媽媽教我做全麥吐司如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
黃油 :30
酵母 :3
雞蛋 :100
主料
全麥粉 :300輔料
牛奶 :150黃油 :30
酵母 :3
雞蛋 :100
1.雞蛋、牛奶、黃油、酵母。
2.全麥粉。
3.將雞蛋、牛奶、全麥粉放入麪包機,將酵母放在全麥粉上方。
4.活成麪糰。
5.加黃油繼續和麪。
6.活好的麪糰,進行發酵。
7.發酵好的麪糰。
8.拿出排氣,放置15分鐘。
9.取3個劑子,揉好。
10.放入麪包桶第2次發酵完成後,烘烤。
11.烤好的吐司。
根據自我掌控的經驗製作。
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