東北雞蛋醬如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

東北大醬 ：200
雞蛋 ：3個

輔料

油 ：50

具體步驟

1.準備好雞蛋和東北大醬

2.放油，塌雞蛋，最好不要攪的太碎，感覺大塊的雞蛋好吃，有味道

3.雞蛋塌成形後，放大東北大醬，炒開，讓大醬充份的包裹雞蛋後，加一勺水，小火燉開

4.出鍋前放點葱花，提味