![酸奶提子麪包的做法 酸奶提子麪包—德普烘焙實驗室 酸奶提子麪包怎麼做]( "酸奶提子麪包的做法 酸奶提子麪包—德普烘焙實驗室 酸奶提子麪包怎麼做")
- “濃縮的營養，膨脹的美味。純正濃郁的奶香，香濃醇厚的口感咬一口暖暖軟軟的麪包，麪粉與舌尖的撞擊；濃厚的奶香味在口腔裏迴旋。這就是這款酸奶提子麪包，讓人回味無窮；”食材明細主料高筋麪粉（500g）酸奶（380g）黃油（60g）鹽（3g）牛奶（15g）輔料細糖（70g）奶粉（25g）提子乾（200g）煉乳（10g）朗姆酒（適量）甜味（...
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![德普烘焙實驗室 酸奶蛋糕怎麼做-酸奶蛋糕的做法 酸奶蛋糕]( "德普烘焙實驗室 酸奶蛋糕怎麼做-酸奶蛋糕的做法 酸奶蛋糕")
- “酸奶蛋糕這款蛋糕不加一滴油，沒有乳酪蛋糕的脂肪和熱量，卻有着同樣清爽滑膩的口感，濃郁的奶香和入口即化的味覺享受，任何一個喜歡美食甜點人都是抵擋不住的；製作時間：60min、難度3星、人數3人、適應人羣：老少皆宜烤箱設定：德普烤箱焙烤模式150、預熱10min、烤制45min配料：低筋面...
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![德普烘焙實驗室 奶牛土司怎麼做-奶牛土司的做法 奶牛土司]( "德普烘焙實驗室 奶牛土司怎麼做-奶牛土司的做法 奶牛土司")
- “奶牛土司在天然的環境成長中，吸收了多量的鉀、鈉、鈣、鎂等可溶於水的礦物質（微量元素）。在高温悶燒竹炭時，比備長炭多三倍的礦物質會被溶縮在竹炭中，有自來水中加入竹炭時，礦物質會溶解於水中，使自來水變成含有天然礦物質的鹼性礦泉水，用來製作麪包，可以補充人們在日常生活中普...
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![德普烘焙實驗室 華夫餅怎麼做-華夫餅的做法 華夫餅]( "德普烘焙實驗室 華夫餅怎麼做-華夫餅的做法 華夫餅")
- “餅乾點心—華夫餅德普烘焙實驗室烘焙食譜：時間40min、難度2星、人數4人用料：低筋麪粉160g融化的黃油60g雞蛋150g細砂糖60g牛奶100g玉米澱粉40g泡打粉3g ”食材明細主料低筋麪粉（160g）雞蛋（150g）牛奶（100g）泡打粉（3g）輔料融化黃油（60g）細砂糖（60g）玉米澱粉（40g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（...
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![孔雀開屏麪包的做法 德普烘焙實驗室——孔雀開屏麪包 孔雀開屏麪包怎麼做]( "孔雀開屏麪包的做法 德普烘焙實驗室——孔雀開屏麪包 孔雀開屏麪包怎麼做")
- “色香味集聚於一身的孔雀開屏麪包總能在第一時間奪人眼球，勾起慾望，軟軟的麪包，被金黃奪目的蛋黃醬包裹，一口咬下去，這一刻的美妙，是滿滿的幸福。”食材明細主料高筋麪粉（300g）鹽（3g）雞蛋（30g、）黃油（36g）孔雀皮（適量）蛋黃（170g）吉士粉（10g、）色拉油（10g）輔料酵母（4g）細糖（60g、）牛奶（160g）杏仁餡（適...
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![麪包的誘惑的做法 麪包的誘惑——德普烘焙實驗室 麪包的誘惑怎麼做]( "麪包的誘惑的做法 麪包的誘惑——德普烘焙實驗室 麪包的誘惑怎麼做")
- “麪包的誘惑一種麪包冰淇淋，是屬於港式下午茶的一道甜品類菜餚，也有稱為“厚多士”。麪包誘惑是一顆冰激凌球放在烤過的吐司麪包上。中間的麪包經烤制後口味醇厚，味道香濃而不膩，蘸着冰淇淋吃，外面一圈麪包烤得焦黃，麪包獨特的焦香味與冰淇淋的奶香相互交融，讓食客感到甜蜜和滿...
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![芝士大咖麪包的做法 德普烘焙實驗室—芝士大咖麪包 芝士大咖麪包怎麼做]( "芝士大咖麪包的做法 德普烘焙實驗室—芝士大咖麪包 芝士大咖麪包怎麼做")
- “這是一款鹹味的麪包，外面那層面包皮有點像墨西哥包，甜甜的，整個麵包有淡淡的咖啡味，再配上內裡鹹鹹的芝士和培根，甜甜鹹鹹的味道居然一點都不衝突，超級吻合！加熱之後芝士會有點融化，用的的口味偏鹹的芝士，培根也很嫩，不會烤得硬硬的很難咬，很值得一品；”食材明細主料高筋麪粉（200g）紅...
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![德普烘焙實驗室 貓耳朵怎麼做-貓耳朵的做法 貓耳朵]( "德普烘焙實驗室 貓耳朵怎麼做-貓耳朵的做法 貓耳朵")
- “餅乾點心—貓耳朵（烤箱版）對於80、90後來説，小時候的零食是不多的，因此貓耳朵成為大多數人兒時的記憶，讓我們一起翻起兒時的記憶，做一份給自己的成人禮零食吧；製作時間50min、適應人數4人、適應人羣：老少皆宜、烤箱預熱時間10min德普烘焙實驗室烘焙食譜配料：巧克力40g、中筋麪粉...
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![德普烘焙實驗室 酸奶哈斯麪包怎麼做-酸奶哈斯麪包的做法 酸奶哈斯麪包]( "德普烘焙實驗室 酸奶哈斯麪包怎麼做-酸奶哈斯麪包的做法 酸奶哈斯麪包")
- “酸奶哈斯麪包德普烘焙實驗室時長3h、難度3星、人數3人配料：高筋麪粉300g、糖50g、鹽3g、酵母3g、雞蛋30g、、酸奶160g、芝士粉10g、奶粉15g黃油36g、蛋黃2個”食材明細主料高筋麪粉（300g）酵母（3g）酸奶（160g）奶粉（15g）蛋黃（2個）輔料糖（50g）雞蛋（30g）芝士粉（10g）黃油（36g）甜味（口味）烘焙（工藝）數...
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![德普烘焙實驗室 麪包的誘惑怎麼做-麪包的誘惑的做法 麪包的誘惑]( "德普烘焙實驗室 麪包的誘惑怎麼做-麪包的誘惑的做法 麪包的誘惑")
- “麪包誘惑麪包的誘惑一種麪包冰淇淋，是屬於港式下午茶的一道甜品類菜餚，也有稱為“厚多士”。麪包誘惑是一顆冰激凌球放在烤過的吐司麪包上。中間的麪包經烤制後口味醇厚，味道香濃而不膩，蘸着冰淇淋吃，外面一圈麪包烤得焦黃，麪包獨特的焦香味與冰淇淋的奶香相互交融，讓食客感到...
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![奶牛土司的做法 奶牛土司——德普烘焙實驗室 奶牛土司怎麼做]( "奶牛土司的做法 奶牛土司——德普烘焙實驗室 奶牛土司怎麼做")
- “在天然的環境成長中，吸收了多量的鉀、鈉、鈣、鎂等可溶於水的礦物質（微量元素）。在高温悶燒竹炭時，比備長炭多三倍的礦物質會被溶縮在竹炭中，有自來水中加入竹炭時，礦物質會溶解於水中，使自來水變成含有天然礦物質的鹼性礦泉水，用來製作麪包，可以補充人們在日常生活中普遍攝取不...
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![德普烘焙實驗室 帕尼尼麪包怎麼做-帕尼尼麪包的做法 帕尼尼麪包]( "德普烘焙實驗室 帕尼尼麪包怎麼做-帕尼尼麪包的做法 帕尼尼麪包")
- “麪包——帕尼尼麪包清晨起牀，最先能慰藉人心的或許不是陽光和鳥鳴，而是散發出誘人味道的早餐。腸胃經過一夜的梳理，此刻最需要的就是美味果腹，作為一種傳統的意大利三明治，帕尼尼因獨特的工藝和口感聞名於世，而它最吸引人的地方在於健康營養無負擔。製作時間：120min、難度4星...
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![德普烘焙實驗室 孔雀開屏麪包怎麼做-孔雀開屏麪包的做法 孔雀開屏麪包]( "德普烘焙實驗室 孔雀開屏麪包怎麼做-孔雀開屏麪包的做法 孔雀開屏麪包")
- “孔雀開屏麪包色香味集聚於一身的孔雀開屏麪包總能在第一時間奪人眼球，勾起慾望，軟軟的麪包，被金黃奪目的蛋黃醬包裹，一口咬下去，這一刻的美妙，是滿滿的幸福。製作時間：120min、難度4星、人數4人、適應人羣：老少皆宜烤箱設定：德普F1烤箱常規加熱180度、預熱8min、烤制13min主麪糰...
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![竹炭包的做法 德普烘焙實驗室—竹炭包 竹炭包怎麼做]( "竹炭包的做法 德普烘焙實驗室—竹炭包 竹炭包怎麼做")
- “黑黑的外表擋不住他柔軟的內心，是一款看起來像黑暗料理，但有味道十分的麪包；”食材明細主料高粉（250g）酵母（3g）水（155g）竹碳粉（1.5g）輔料糖（45g）鹽（3g）老面（40g）巧克力豆（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）竹炭包的做法步驟1、來一個配料合影2、將高粉、糖、酵母、鹽、竹碳粉倒至在一...
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![德普烘焙實驗室 草莓酥怎麼做-草莓酥的做法 草莓酥]( "德普烘焙實驗室 草莓酥怎麼做-草莓酥的做法 草莓酥")
- “點心類——荷花酥製作時間：120min、難度4星、人數4人、適應人羣：老少皆宜烤箱設定：德普烤箱常規模式165、預熱8min、烤制18min水油皮：高筋粉300g、低筋粉200g、糖粉100g、黃油200g、清水150g、草莓色香油油酥：低筋麪粉400g黃油200g；餡料：紅豆沙”食材明細主料高筋麪粉（300g）糖粉...
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![酸奶哈斯麪包的做法 酸奶哈斯麪包-德普烘焙實驗室 酸奶哈斯麪包怎麼做]( "酸奶哈斯麪包的做法 酸奶哈斯麪包-德普烘焙實驗室 酸奶哈斯麪包怎麼做")
- “很經典的一款麪包，口感鬆軟、奶香濃郁。切片後塗抹果醬、花生醬，或者夾入芝士火腿生菜做成三明治，都非常不錯。”食材明細主料高筋麪粉（300g）鹽（3g）雞蛋（30g）芝士粉（10g）黃油（36g）輔料糖（50g）酵母（3g）酸奶（160g）奶粉（115g）蛋黃（2個）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）酸奶哈斯麪包的做法步驟1、...
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![帕尼尼麪包的做法 德普烘焙實驗室—帕尼尼麪包 帕尼尼麪包怎麼做]( "帕尼尼麪包的做法 德普烘焙實驗室—帕尼尼麪包 帕尼尼麪包怎麼做")
- “清晨起牀，最先能慰藉人心的或許不是陽光和鳥鳴，而是散發出誘人味道的早餐。腸胃經過一夜的梳理，此刻最需要的就是美味果腹，作為一種傳統的意大利三明治，帕尼尼因獨特的工藝和口感聞名於世，而它最吸引人的地方在於健康營養無負擔。製作時間：120min、難度4星、人數5人、適應人羣...
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![翻糖糕 自制翻糖糕 德普烘焙實驗室]( "翻糖糕 自制翻糖糕 德普烘焙實驗室")
- “自制翻糖膏翻糖膏由多種材料做成，是用於製作翻糖蛋糕時使用的主要裝飾材料。它源自於英國的藝術蛋糕，現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾。下面是一種比較適合中國人口味的翻糖製作方法。難度4星、人數3人、時間50min配料：吉利丁片10g、冷水57g、藍莓香精5ml、食用甘油14g、糖...
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![鹼水面包的做法 德普烘焙實驗室-鹼水面包 鹼水面包怎麼做]( "鹼水面包的做法 德普烘焙實驗室-鹼水面包 鹼水面包怎麼做")
- “一款德國典型的代表作麪包，也是歐式麪包的典型，近年來在國內，備受推崇；”食材明細主料高筋麪粉（250g）酵母（5g）奶粉（15g）鹽（適量）鹼水（適量）温水（250G）輔料水（適量）澱粉（10g）黃油（23g）白芝麻（適量）食用鹼（7.5g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹼水面包的做法步驟1、將高筋麪粉、酵母、澱粉、奶粉...
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![德普烘焙實驗室 竹炭麪包怎麼做-竹炭麪包的做法 竹炭麪包]( "德普烘焙實驗室 竹炭麪包怎麼做-竹炭麪包的做法 竹炭麪包")
- “麪包類——竹炭包德普嵌入式烤箱設定：快熱180度、中層、預熱6min、烤制14min時間120min、難度3星、人數4人原料：高粉250克、糖45克、酵母3克、鹽3克、水155克、老面40克、竹炭粉1.5克、巧克力豆少許”食材明細主料高筋麪粉（250g）酵母（3g）水（155g）竹炭粉（1.5g）輔料糖（45g）鹽（3g）老面（40...
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![椰蓉麪包的做法 椰蓉麪包——德普烘焙實驗室 椰蓉麪包怎麼做]( "椰蓉麪包的做法 椰蓉麪包——德普烘焙實驗室 椰蓉麪包怎麼做")
- “椰蓉是把椰子肉切成絲或磨成粉後，經過特殊的烘乾處理後混合製成。椰蓉本身是白色的，而上常見的椰蓉呈誘人的油光光的金黃色，這是因為在製作過程中添加了黃油、蛋液、白砂糖、蛋黃等。融合麪包後的椰蓉口感更好，口味更濃，營養更豐富全面；”食材明細主料高筋麪粉（270g）鹽（4g）雞蛋（50...
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![德普烘焙實驗室 鏡面蛋糕怎麼做-鏡面蛋糕的做法 鏡面蛋糕]( "德普烘焙實驗室 鏡面蛋糕怎麼做-鏡面蛋糕的做法 鏡面蛋糕")
- “鏡面蛋糕這款蛋糕是俄羅斯甜點師奧爾加·諾斯科娃(olgaNoskova)得一手裝飾蛋糕的絕活，表面光潔如鏡，絢麗多彩，很快就走紅網絡，像寶石一一閃閃發光，食客們紛紛感慨：這麼美，吃都是罪過！鏡面蛋糕以驚豔之貌亮相蛋糕界，一經曝光便迅速走紅網絡，看客們紛紛表示對甜點師奧爾加的無限膜...
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![高纖奶酪的做法 高纖奶酪-德普烘焙實驗室 高纖奶酪怎麼做]( "高纖奶酪的做法 高纖奶酪-德普烘焙實驗室 高纖奶酪怎麼做")
- “蓬鬆的雜糧麪糰裹上香濃的奶油奶酪和酸甜的菠蘿餡非常好吃！！這款配方改自原麥山丘大師傅林育瑋，加入老面作為保持柔軟和濕潤的祕訣。”食材明細老麪糰高筋麪粉（50g）酵母（2g）主麪糰（適量）麪包粉（175g）紅糖（40g）蜂蜜（20g）鮮酵母（4g）橄欖油（15g）餡料瓜子仁（適量）南瓜籽仁（適量）甜味（口味）烤（工藝）一天...
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![奶黃月餅的做法 奶黃月餅——德普烘焙實驗室 奶黃月餅怎麼做]( "奶黃月餅的做法 奶黃月餅——德普烘焙實驗室 奶黃月餅怎麼做")
- “馬上又要中秋佳節了，每年都有不一樣的流行月餅風潮，今年流行的則是這款奶黃月餅，酥鬆的口感，金黃的質地，讓人忍不住的流出口水，我們就製作這款好吃美味的奶黃月餅；”食材明細月餅皮低筋麪粉（160g）奶粉（20g）玉米澱粉（43g）淡奶油（45g、）椰漿（45g）月餅餡黃油（60g）雞蛋（180g）澄粉（60g）煉乳（20g）輔料...
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![巧克麪包的做法 德普烘焙實驗室-巧克麪包 巧克麪包怎麼做]( "巧克麪包的做法 德普烘焙實驗室-巧克麪包 巧克麪包怎麼做")
- “這款麪包看上去四四方方，表面佈滿金黃的紋路，內部一條條一縷縷的香軟，它的名字就叫做金磚！基本上是人見人愛的一款丹麥麪包，不僅僅是名字討喜，還因為它實在是好吃，咬一口你會驚喜的發現，它居然不是甜麪包，吃到嘴裏微鹹中帶着濃濃的黃油香味；”食材明細主料高筋麪粉（400g）老麪糰（250g...
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味味甜
