味道不錯的酸菜亂燉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬五花肉 ：100
酸菜 ：150

輔料

幹辣椒 ：適量
紅薯粉 ：50
胡椒粉 ：適量
豆腐 ：100
鹽 ：適量
芝麻油 ：適量
金針菇 ：150
葱白 ：適量

具體步驟

1.豬五花肉切片，豆腐切塊，金針菇去根，酸菜切絲，幹辣椒切節，葱白切葱花。

2.紅薯粉泡入熱水中，泡軟。

3.鍋入油，下入五花肉，煸炒出油脂，放入葱、幹辣椒 爆香，倒入酸菜，翻炒片刻，倒入小半鍋清水。煮開後放一勺鹽，倒入豆腐、金針菇，燉三分鐘，下入紅薯粉條，煮兩分鐘，放入胡椒粉、芝麻油拌勻。即可

烹飪技巧

無