牛奶燉雪蛤如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

牛奶燉雪哈是一種營養價值豐富的食物。其中主要原料為牛奶和雪哈。牛奶燉雪哈聞起來香味濃郁，特別有食慾。同時口感也十分美味，牛奶潤滑細嫩，雪哈口感也十分鮮美。營養價值豐富，具有美容養顏、補血益氣、提高人體免疫力的功效。

主料

牛奶 ：適量
雪蛤 ：3g

輔料

生薑 ：少許
黃冰糖 ：適量
枸杞 ：適量

具體步驟

1.雪蛤用大量礦泉水泡發24小時，去黑線。

2.生薑切小片或切絲。

3.燒開水，雪蛤與生薑同煮兩分鐘，撈出拿掉薑片。

4.雪蛤和冰糖入燉盅，放入燒沸的水中加蓋隔水燉30分鐘。

5.往燉盅里加牛奶攪拌一下，開吃啦~(≧▽≦)/~

6.我在中途掀開過蓋子，加了點枸杞進去，姑娘們還可以加紅棗玫瑰花什麼的，任意發揮吧~

烹飪技巧

雪蛤一定要用礦泉水泡，而且黑線一定要去掉，不然會腥味很重。用薑絲煮一下也是去腥的。雪梨有去腥的效果，有雪梨的姐妹們不妨試試雪梨燉雪蛤~