鷹嘴豆烏雞湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
鷹嘴豆 :100
枸杞 :適量
姜 :適量
香葉 :一片
大茴 :一個
主料
烏雞 :1500鷹嘴豆 :100
輔料
鹽 :適量枸杞 :適量
姜 :適量
香葉 :一片
大茴 :一個
具體步驟
1.鷹嘴豆頭天泡上。
2.烏雞讓賣雞的殺好剁大塊,回來再衝洗幾遍。
3.冷水下鍋開後撇去浮沫。
4.薑切片。
5.放鍋裏。
6.再放鷹嘴豆,香葉,大茴, 蓋蓋小火燉半小時。
7.枸杞洗淨。
8.放碗裏,放點鹽。
9.湯煲好了,連肉帶湯盛碗裏即可。
一頓吃不了,湯裏不要加鹽,下面條燉菜吃現放鹽都行。
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