美味可口的黃豆芽生菜湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味可口的黃豆芽生菜湯是一道非常傳統的家常菜餚，這道菜餚光搭配了黃豆芽的脆脆口感，加上生菜的脆甜可口，外觀也是非常的漂亮呢，這道菜餚的味道也是非常的好吃呢，而且這道菜餚的做法特別的簡單易學，這道菜餚口味適中，營養價值也很高！

主料

生菜 ：300
黃豆芽 ：150

輔料

油 ：適量
五香粉 ：適量
葱花 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.泡好的黃豆芽用水焯熟備用。

2.生菜洗淨切段，和葱花放在一起。

3.鍋中倒入少許油，燒至七成熱，放入黃豆芽煸炒。

4.加入適量清水，燉煮兩分鐘。

5.放入生菜和葱花。

6.加入適量鹽、醬油、五香粉調味。

7.再大火煮三分鐘，臨出鍋時調入胡椒粉即成。

烹飪技巧

1：黃豆芽最好事先焯熟，這樣可以去除豆腥味。