自己做的杏仁茶如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
龍皇杏仁 :30
冰糖 :10
核桃 :2個
紅棗 :2個
清水 :400
瓜子 :1撮
花生 :10粒
主料
糯米粉 :15龍皇杏仁 :30
冰糖 :10
輔料
黑芝麻 :1勺核桃 :2個
紅棗 :2個
清水 :400
瓜子 :1撮
花生 :10粒
具體步驟
1.輔料準備好,核桃,花生,瓜子,芝麻用微波打熟,冰糖敲碎
2.準備一袋杏仁
3.打磨成粉
4.杏仁加清水細細打磨兩分鐘
5.打的漿特別細膩,已經不用過濾了
6.糯米粉加少量清水攪至沒有結塊
7.把打好的杏仁漿和衝好的糯米水倒入奶鍋,再加1小碗水,中火煮開,轉小火再煮五分鐘
8.煮到差不多需要的稠度,加冰糖,待冰糖融化,關火
9.倒入兩個小碗中
10.把輔料撒上
11.開始享用吧~!~!~
1.杏仁粉打成粉再清水打成漿後就不用再過濾了2.衝糯米粉的水要用涼水3.我這些的量正好出了兩小碗4.撒在上面的輔料可以隨自己喜好加減5.熬的時候要小火,並不停攪拌,以免糊鍋
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