自己做的杏仁酥如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
色拉油 :100
白糖 :70
杏仁粉 :80
小蘇打 :2
雞蛋 :1個
主料
低筋麪粉 :210色拉油 :100
白糖 :70
杏仁粉 :80
輔料
泡打粉 :4小蘇打 :2
雞蛋 :1個
1.低筋粉泡打粉和小蘇打
2.放入油
3.糖
4.倒入杏仁粉
5.倒入三分之二蛋液
6.拌勻
7.倒入篩好的三種粉
8.揉成麪糰
9.分成20一個小劑子
10.壓扁
11.刷蛋液
12.烤箱預熱160°烤15分鐘最後觀察,如果顏色黃褐色即可關火,不要烤糊了
13.取出
火候自家調節
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