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關於木耳紅燒雞的家常做法的餐飲百科

木耳紅燒雞怎麼做-木耳紅燒雞的做法
  • 木耳紅燒雞怎麼做-木耳紅燒雞的做法

  • 食材明細主料土雞(半隻)木耳(20g)輔料辣椒(適量)生薑(適量)八角(1個)甜米酒(2匙)大蒜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木耳紅燒雞的做法步驟1、木耳提前2小時泡發好。2、冷水下鍋裏焯水(還是過年回老家帶回來的,一直凍着,所以焯一下水)如果新鮮的一般都不焯水的,這樣比較鮮。3...
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家常木耳炒雞蛋怎麼做-家常木耳炒雞蛋的做法
  • 家常木耳炒雞蛋怎麼做-家常木耳炒雞蛋的做法

  • “冬天,霧霾嚴重,木耳作為最佳清肺的食材,是冬季裏的首選。而且木耳補腎,清血,對人體非常有利。雞蛋味甘;性平。歸肺;脾;胃經。滋陰潤燥;養血發胎。主熱病煩悶;燥咳聲啞;目赤咽痛;胎動不安;產後口渴;下痢;瘧疾;燙傷;皮炎;虛人贏弱。健腦益智雞蛋對神經系統和身體發育有很大的作用。所以這道...
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家常炒木耳怎麼做-家常炒木耳的做法
  • 家常炒木耳怎麼做-家常炒木耳的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)肉(適量)輔料青椒(適量)葫蘿蔔(適量)圓葱(適量)配料植物油(適量)姜(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)蒜末(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒木耳的做法步驟1、粗加工後的原料,木耳提前浸泡並汆水,其它材料切片。2、葫蘿蔔切片。3、所有材料均...
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木耳燒雞翅尖怎麼做-木耳燒雞翅尖的做法
  • 木耳燒雞翅尖怎麼做-木耳燒雞翅尖的做法

  • 食材明細主料雞翅尖(350克)幹木耳(15克)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(一勺)老抽(一勺)白糖(適量)姜(適量)料酒(一勺)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木耳燒雞翅尖的做法步驟1、準備食材。2、木耳泡發,去蒂洗淨備用。3、鍋中加入適量清水,將雞翅尖放入,水要沒過雞翅尖,大火煮滾後馬上撈出洗...
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木耳燒土雞怎麼做-木耳燒土雞的做法
  • 木耳燒土雞怎麼做-木耳燒土雞的做法

  • 食材明細主料土雞(半隻)輔料黑木耳(適量)蒜苗(適量)辣椒(適量)調料米酒(適量)紅燒醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木耳燒土雞的做法步驟1、土雞清洗備用。2、鍋中熱油煸炒雞肉。3、加入米酒煸炒後加入紅燒醬油黑木耳。4、加入温水蓋鍋燒煮30分鐘左右。5、加入鹽蒜苗炒肉...
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青紅辣椒木耳燒雞怎麼做-青紅辣椒木耳燒雞的做法
  • 青紅辣椒木耳燒雞怎麼做-青紅辣椒木耳燒雞的做法

  • “木耳對於心血管疾病有很好的療效,可以清洗血管的垃圾。木耳炒雞營養更佳,經期吃木耳炒雞肉還可以補血。”食材明細主料雞(半隻)木耳(200g)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)幹辣椒(8個)輔料植物油(10g)鹽(5g)生抽(1勺)老抽(1勺)大蒜(5顆)姜(6塊勺)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)青紅辣椒木耳燒雞的做法...
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黑木耳燒雞翅怎麼做-黑木耳燒雞翅的做法
  • 黑木耳燒雞翅怎麼做-黑木耳燒雞翅的做法

  • 食材明細主料雞中翅(適量)黑木耳(適量)輔料桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑木耳燒雞翅的做法步驟1、黑木耳泡發。2、雞中翅清洗。3、雞中翅冷水下鍋焯水,洗去浮沫。4、鍋中另加水,放入雞中翅和黑木...
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家常紅燒雞爪怎麼做-家常紅燒雞爪的做法
  • 家常紅燒雞爪怎麼做-家常紅燒雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)沙姜(適量)幹辣椒(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)陳醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒雞爪的做法步驟1、雞爪去指甲,用水泡半小時,去血水.2、將葱姜塊,花椒,八角,桂皮,...
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木耳炒雞蛋的做法 我的家常菜之——木耳炒雞蛋 木耳炒雞蛋怎麼做
  • 木耳炒雞蛋的做法 我的家常菜之——木耳炒雞蛋 木耳炒雞蛋怎麼做

  • “早飯要吃好,所以快手菜必須要準備幾個,以備早飯時下飯。木耳、雞蛋和蝦皮的搭配,不再是簡單的青椒炒雞蛋,不僅好吃營養還全面,是早飯不錯的選擇哦~\(≧▽≦)/~”食材明細主料青椒(2個)雞蛋(2個)木耳(適量)輔料蝦皮(適量)葱(適量)蒜(適量)配料植物油(適量)食鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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木耳紅燒肉的做法 木耳紅燒肉 ★減脂排毒木耳 7 木耳紅燒肉怎麼做
  • 木耳紅燒肉的做法 木耳紅燒肉 ★減脂排毒木耳 7 木耳紅燒肉怎麼做

  • “不管紅燒肉或是滷肉,只要有滷肉汁(魷魚、香菇、啤酒、紅糟),木耳就會變成邪惡無比的暖心食物。燉透鬆軟的黑木耳,口感綿軟肉汁芳香,至於健康指數,就假裝它是養身食材吧!”食材明細主料梅花肉(600g)幹香菇(7粒)黑木耳(1碗)葱(3根)姜(3片)輔料醬油(1/2杯)料酒(2大匙)冰糖(1小匙)八角(2顆)醃肉料醬...
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家常白菜木耳怎麼做-家常白菜木耳的做法
  • 家常白菜木耳怎麼做-家常白菜木耳的做法

  • “白菜維生素比較多,適合小朋友,加上粉條,小朋友吃起來比較有樂趣”食材明細主料白菜(250克)木耳(50克)粉條(20克)肉(10克)輔料葱(1棵)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)花椒(適量)大料(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常白菜木耳的做法步驟1、將白菜洗淨,切片2、白菜焯水,開鍋撈...
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木耳紅燒雞蓋燒飯怎麼做-木耳紅燒雞蓋燒飯的做法
  • 木耳紅燒雞蓋燒飯怎麼做-木耳紅燒雞蓋燒飯的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)木耳(適量)雞蛋(幾個)紫米飯(一碗)紅薯葉(適量)橘子(一個)西瓜(兩塊)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(適量)老抽(3毫升)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)木耳紅燒雞蓋燒飯的做法步驟1、準備材料,木耳提前浸泡,木耳吃不完不可以留到第二天。2、油鍋起火燒六成熟,倒入玉米油,放...
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家常帶魚燒木耳怎麼做-家常帶魚燒木耳的做法
  • 家常帶魚燒木耳怎麼做-家常帶魚燒木耳的做法

  • “帶魚我還是喜歡紅燒的,用今天買的帶魚燒的木耳,很好吃喲。。。木耳是我家必備的配菜,每次都泡上一碗,放在冰箱裏,隨吃隨取,很方便的。帶魚具有一定的藥用價值。我國古今醫學及水產藥用書籍記載,帶魚有養肝、祛風、止血等功能,對治療出血、瘡、癰腫等疾有良效。帶魚鱗是製造解熱...
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木耳腐竹燒青菜的做法 卡卡媽家的家常菜-----木耳腐竹燒青菜 木耳腐竹燒青菜怎麼做
  • 木耳腐竹燒青菜的做法 卡卡媽家的家常菜-----木耳腐竹燒青菜 木耳腐竹燒青菜怎麼做

  • “簡單的一道菜,但是營養是挺豐富的哩。。。。。。”食材明細主料小白菜(適量)木耳(適量)腐竹(適量)輔料海米(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳腐竹燒青菜的做法步驟1、小白菜洗淨,切段2、腐竹泡發,切斷3、泡發海米,備用4、木耳撕小朵,蒜切片...
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香菇木耳紅燒雞怎麼做-香菇木耳紅燒雞的做法
  • 香菇木耳紅燒雞怎麼做-香菇木耳紅燒雞的做法

  • 食材明細主料雞(一隻)幹香菇(適量)木耳(適量)輔料薑片(適量)醬油(適量)老抽(適量)糖(適量)葱末(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)香菇木耳紅燒雞的做法步驟1、薑切片。2、雞放入開水裏焯水一下,也可以不焯水,主要是把血水煮掉。3、木耳,香菇泡發瀝乾水分。4、熱鍋燒油,放入薑片...
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黑木耳紅燒鯽魚的做法 黑木耳紅燒千島湖鯽魚 黑木耳紅燒鯽魚怎麼做
  • 黑木耳紅燒鯽魚的做法 黑木耳紅燒千島湖鯽魚 黑木耳紅燒鯽魚怎麼做

  • 食材明細主料千島湖鯽魚(一條)黑木耳(適量)生薑(一小塊)葱花(適量)輔料鹽(少量)老抽(少量)生抽(少量)黃酒(適量)米醋(少量)可樂(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑木耳紅燒鯽魚的做法步驟1、準備好原料:活殺好的千島湖鯽魚(我這條太長了些,好像有一斤半多了,可選擇稍短點的,方便...
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木耳燒白菜的做法 家常菜----木耳燒白菜 木耳燒白菜怎麼做
  • 木耳燒白菜的做法 家常菜----木耳燒白菜 木耳燒白菜怎麼做

  • 食材明細主料木耳(50克)大白菜(200克)豆腐皮(少許)胡蘿蔔(少許)輔料葱末(3克)薑末(3克)配料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)生抽(5克)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳燒白菜的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨,切成片裝入盤中待用。2、將提前浸泡好的木耳撕成小片,同豆腐皮裝入盤中待用。3...
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黑木耳油炸素雞燒紅椒怎麼做-黑木耳油炸素雞燒紅椒的做法
  • 黑木耳油炸素雞燒紅椒怎麼做-黑木耳油炸素雞燒紅椒的做法

  • 食材明細主料紅椒(3個)油炸素雞(105克)黑木耳(5克)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)黑木耳油炸素雞燒紅椒的做法步驟1、食材:紅椒、油炸素雞、黑木耳(已泡發)。2、將浸泡好的黑木耳清洗清洗撈出。3、將紅椒去蒂去籽清洗清洗撈出。4、放在案...
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木耳燒白菜的做法 家常小菜——木耳燒白菜 木耳燒白菜怎麼做
  • 木耳燒白菜的做法 家常小菜——木耳燒白菜 木耳燒白菜怎麼做

  • 食材明細主料白菜(適量)泡發黑木耳(適量)輔料蒜(3瓣)食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木耳燒白菜的做法步驟1、黑木耳去根蒂洗淨泥沙撕成小朵。2、白菜洗淨,白菜幫子和葉片分開,白菜幫子切成塊,葉片切段備用。3、蒜去皮切成片備用。4、炒鍋上火,...
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木耳燒雞塊的做法 木耳燒雞塊(新派菜) 木耳燒雞塊怎麼做
  • 木耳燒雞塊的做法 木耳燒雞塊(新派菜) 木耳燒雞塊怎麼做

  • “這道菜採用了無油做法,鍋中不放油,直接倒入雞塊翻炒燒製而成,使菜品儘量低油,儘量用料簡單。這道菜醬香濃郁,木耳軟糯,原香的雞味和姜味讓人回味,是一道營養味道俱佳的菜品。這道菜也是挖掘了南方鄉村家常做法,創新而成。”食材明細主料雞大腿肉(400g)水發木耳(100g)輔料生抽(15ml)老...
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紅燒黑木耳雞塊怎麼做-紅燒黑木耳雞塊的做法
  • 紅燒黑木耳雞塊怎麼做-紅燒黑木耳雞塊的做法

  • “我喜歡黑木耳,小時候家裏常備有,有客人來也會上桌,有時還會在山上摘到一些野生呢,營養豐富,和肉、雞、魚搭配都美味可口。”食材明細主料雞(半隻)黑木耳(適量)輔料青蒜根(適量)香葱(適量)姜(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)素油(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒黑木...
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木耳燒雞怎麼做-木耳燒雞的做法
  • 木耳燒雞怎麼做-木耳燒雞的做法

  • “紅燒雞塊滿屋子都是飄香的,今天這樣做的很下飯哦!”食材明細主料雞(半隻)黑木耳(適量)輔料八角(2顆)幹辣椒(適量)花椒(適量)生薑(適量)青椒(2只)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)冰糖(適量)料酒(適量)葱花(適量)五香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)木耳燒雞的做法步驟1、雞。2、輔料。3、開...
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家常木耳紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 家常木耳紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:400泡發黑木耳:200輔料大葱:一截八角:5冰糖:50油:適量鹽:適量花椒:適量辣皮子:4枚生薑:50料酒:適量桂皮:5具體步驟1.將豬肉切兩半,冷水入鍋,放幾片薑片,燒水煮2.煮至肉變色,用筷子扎能扎透3.冷水沖洗4.將洗好的...
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家常紅燒雞塊怎麼做-家常紅燒雞塊的做法
  • 家常紅燒雞塊怎麼做-家常紅燒雞塊的做法

  • 食材明細主料三黃雞(500g)輔料花椒(10粒)八角(2個)鹽(適量)蒜(適量)葱(適量)雞精(少許)十三香(少許)白糖(2匙)姜(適量)五香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常紅燒雞塊的做法步驟1、三黃雞清洗乾淨,把水瀝乾後切塊2、鍋里加入水燒開後放入切好的雞塊焯水3、過水時把浮在上面的沫去除,撈出雞塊瀝...
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木耳燒豆腐的做法 家常菜----木耳燒豆腐 木耳燒豆腐怎麼做
  • 木耳燒豆腐的做法 家常菜----木耳燒豆腐 木耳燒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料大豆腐(1塊)木耳(30克)胡蘿蔔(20克)黃瓜(20克)輔料色拉油(適量)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(10克)料酒(少許)葱末(3克)薑末(3克)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木耳燒豆腐的做法步驟1、將大豆腐清洗乾淨,切成片裝入盤中待用。2、將豆腐片放入平底鍋中煎,將豆腐煎成金黃色。3...
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