筍制花生如何做簡單又好吃-休閒小吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

紅筍 ：3斤
紅衣花生 ：3兩
黃豆、黑豆 ：三兩

輔料

醬油 ：3勺
紅糖 ：一勺半

具體步驟

1. 買了現成煮好的紅筍，切滾刀，別太小，不然曬乾了太柴。

2. 花生，豆子泡發。同時，鍋裏加水，醬油，紅糖先煮開。用的是四川帶回來的土紅糖。不喜歡紅糖，可用白糖，冰糖，或過年各類吃剩的水果堂，奶糖都可以。

3. 倒入高壓鍋，加泡好的豆子花生，上汽25分鐘。悶半小時。打開，拌勻。倒鍋中收汁。

4. 攤匾中曬乾。自己控制乾濕度，別曬太乾過了。費牙。

烹飪技巧

別弄多了，頭痛。