番茄粒炒蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :2只
五香粉 :少許
醋 :一匙
醬油 :少許
主料
番茄 :1個雞蛋 :2只
輔料
鹽 :少許五香粉 :少許
醋 :一匙
醬油 :少許
1. 蕃茄要洗乾淨,削皮
2. 打蛋,放入一勺醋和少許鹽,駛蛋更滑,可以加三匙水
3. 去皮的番茄切粒
4. 剩一點做裝飾
5. 把番茄粒倒入蛋液中,拌勻
6. 熱鍋加油,倒入番茄蛋液,用小火烘乾
7. 蛋液收幹水後加五香粉,熄火。再倒入醬油上色。
8. 盛碟,灑上剩餘的生番茄粒,完成。
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