肉末芸豆如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆角 ：適量
瘦豬肉 ：適量

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
濕澱粉 ：適量
醬油 ：適量
姜蒜末 ：適量
胡椒粉 ：適量
雞精 ：適量
葱花 ：適量

具體步驟

1. 豆角摘洗乾淨。

2. 切成絲。

3. 瘦豬肉切成末，加點鹽、料酒、少許濕澱粉醃一會兒。

4. 炒鍋注油燒熱，下肉末稍炒，炒的時候加點醬油，盛出備用。

5. 洗乾淨鍋，再注油燒熱，下姜蒜末爆香，放入豆角絲翻炒，加胡椒粉調味。

6. 炒至快熟時，放入炒好的肉末翻炒均勻，加鹽和雞精調味，放入葱花炒熟後出鍋裝盤即可。