家常韭菜盒子如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

韭菜 ：適量
雞蛋 ：適量
麪粉 ：適量
粉條 ：適量

輔料

五香粉 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量
香油 ：適量
蝦皮 ：適量

具體步驟

1. 適量麪粉，和成稍硬點的麪糰，和好後醒二十來分鐘，趁這個時間可以先調餡。

2. 韭菜摘好洗淨，切好備用。

3. 鍋裏放適量油，炒成雞蛋碎。

4. 開水煮粉條，涼一下剁碎備用。

5. 現在開始調餡，依次放入，韭菜，雞蛋，粉條，蝦皮，雞精，五香粉，香油調好，最後準備包之前再放鹽，鹽放早了容易出水。

6. 開始揉麪，然後分成大小合適的麪糰。

7. 擀成稍微長點的形狀。

8. 在一半的位置放上餡。

9. 然後對摺，把邊壓嚴實。

10. 平底鍋放少許油，煎的兩面金黃，香噴噴餡餅就可以出鍋了。