家常菜青椒炒臭幹如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

青椒 ：4個
臭幹 ：6塊

輔料

料酒 ：適量
醋 ：適量
大蒜 ：2粒
油 ：適量
鹽 ：1匙

具體步驟

1.先準備青椒與臭幹

2.將青椒切絲，大蒜頭切碎

3.炒鍋放油燒熱放入蒜頭炒香

4.放入臭幹翻炒

5.臭幹微黃時放入青椒翻炒幾下

6.放鹽

7.再加入料酒

8.最後滴幾點醋，關火

9.下飯的青椒臭幹好了

烹飪技巧

青椒炒臭幹