魚片煮南瓜如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

魚脊肉 ：1條
南瓜 ：500

輔料

生粉 ：適量
蒜頭 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.南瓜去皮去籽切塊

2.魚脊肉切片後加鹽、生抽、生粉、姜拌勻

3.熱鍋下油，爆香蒜頭後將南瓜倒入翻炒，再加少許水將南瓜燜煮

4.然後將魚片放入一同燜煮

5.最後加鹽和生抽調味

6.可以上桌了

烹飪技巧

魚脊肉，最好選擇少骨的魚類起肉