番茄燜竹節蝦如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

對蝦 ：750
洋葱（白皮） ：125
芹菜 ：50
辣椒(青尖) ：75
辣椒(紅尖幹) ：3

輔料

鹽 ：2
胡椒粉 ：3
植物油 ：25
番茄汁 ：750
大蒜（白皮） ：3

具體步驟

1. 竹節蝦洗淨煮熟，剝殼去腸雜切段；葱頭、芹菜、青椒、番茄、大蒜瓣洗淨切末；胡椒研末；幹辣椒洗淨切段。

2. 炒鍋注油燒熱，先放入葱頭、蒜末炒到微黃，再放入芹菜、青椒、番茄汁炒至五成熟，加入胡椒末，幹辣椒炒透，倒入清湯煮沸，加入精鹽調好口味，放入竹節蝦段，用文火稍燜即可。

3.