美味的椒香豆乾西芹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的椒香豆乾西芹是做法簡單，味道鮮美，吃起來一點也不賴，我很喜歡豆乾這道食材，豆乾作為一道極具地方特色的美食，深受人們的喜愛，我尤其喜歡花椒油的香味，作為調味劑，花椒油堪稱是川菜的靈魂，做出來的椒香豆乾西芹吃起來又香又麻。

主料

西芹 ：適量
豆乾 ：適量
花生米 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
花椒 ：適量
大料 ：適量
香油 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

花生米提前泡四小時

西芹擇洗乾淨，切段

放入鍋中，焯水備用

焯好的西芹放入盆中

豆乾切小塊

將泡好的花生米、豆乾放入鍋中，加大料、花椒、鹽煮熟，

花生米、西芹、豆乾倒入盆中

鍋中放入適量油，油熱後放入花椒，炸香，成花椒油

放入鹽、花椒油、雞精、香油拌勻即可。