![上海人最愛吃烤麩怎麼做-上海人最愛吃烤麩的做法]( "上海人最愛吃烤麩怎麼做-上海人最愛吃烤麩的做法")
- 食材明細主料烤麩（一塊）木耳（50g）黃花菜（50g）香菇（30g）輔料毛筍（50g）調料食用油（250克）醬油（150克）白糖（200克）食鹽（少許）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）上海人最愛吃烤麩的做法步驟1、所有的食材。需要泡發。2、把烤麩泡發好。切成小塊。放油裏炸至兩面金黃。3、把泡發好的食材改到切成...
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![烤海蠣子的做法 我最愛的海鮮 烤海蠣子怎麼做]( "烤海蠣子的做法 我最愛的海鮮 烤海蠣子怎麼做")
- “好久之前做的今天發出來沒有詳細的細節圖。不過海蠣子這麼吃真的是棒。”食材明細主料海蠣子（適量）輔料粉絲（適量）泡椒（適量）香菜（適量）醬油（適量）鹽（適量）大蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤海蠣子的做法步驟1、海蠣子煮熟至微開撬開口。2、粉絲用開水泡10分鐘把粉絲均勻...
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![吃一次一生愛上-菠蘿包港式做法步驟詳解]( "吃一次一生愛上-菠蘿包港式做法步驟詳解")
- 提到菠蘿包，很多愛吃甜食的朋友一定不陌生，在各個麪包店都能買到。菠蘿包形似菠蘿，顏色金黃、表皮酥脆，很多人喜歡到麪包店去買來吃。也有不少人會嘗試自己做，但是要做出美味的菠蘿包也需要掌握一定的技巧。今天就來給大家介紹下詳細製作步驟！菠蘿包港式做法步驟詳解，吃一次一生...
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![上海名菜四喜烤麩怎麼做-上海名菜四喜烤麩的做法]( "上海名菜四喜烤麩怎麼做-上海名菜四喜烤麩的做法")
- “四喜烤麩屬於上海本幫菜，有着上海菜的顯著特色——濃油赤醬，成菜醬香濃郁，油潤綿軟又有彈性，鮮鹹中透着甜蜜，配菜木耳脆、花生香，口感豐富，十分下飯。所謂四喜，是指烤麩、木耳、黃花菜、花生米四種食材。但又有一種説法：四喜烤麩原來叫做四鮮烤麩，在上海話中“鮮”與“喜”音相近...
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![海蔘怎麼泡發才最大-海蔘的泡發步驟是什麼]( "海蔘怎麼泡發才最大-海蔘的泡發步驟是什麼")
- 海蔘在各類山珍海味可謂名列前茅，但市面上出現的基本上是幹海蔘，那麼如何泡發海蔘呢?海蔘怎麼泡發才最大?這些都是朋友們的困擾吧，畢竟海蔘的價格也是蠻乖貴的，如果因為買回來泡的方法不正確就浪費了，下面跟小編一起來看看怎麼泡海蔘吧。海蔘的泡發步驟第一步：泡1.準備足量的純...
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![烤麩怎麼做-烤麩的做法]( "烤麩怎麼做-烤麩的做法")
- 食材明細主料烤麩（2塊）木耳（適量）黃花菜（適量）香菇（適量）輔料冰糖（適量）姜（適量）料酒（適量）調料醬油鹽（適量）老抽（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤麩的做法步驟1、烤麩泡發後切小塊。2、其他材料泡發好洗乾淨。3、烤麩焯一下水撈起。4、鍋裏熱油炒香香菇，木耳，黃花菜，然後剷起備用。5...
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![雙喜烤麩的做法 北方人這樣吃烤麩------雙喜烤麩 雙喜烤麩怎麼做]( "雙喜烤麩的做法 北方人這樣吃烤麩------雙喜烤麩 雙喜烤麩怎麼做")
- “北方人喜歡辣喜歡鹹，於是以回來之後，我決定做一道北方人喜歡的烤麩，因為只放了胡蘿蔔和木耳，就叫“雙喜烤麩”吧，喜慶一點，慶祝這次美食大賽的開始。”食材明細主料烤麩（2大片）幹木耳（50克）胡蘿蔔（半個）輔料薑絲（10克）香葱（兩棵）香菜（適量）鮮辣椒（半個）花生油（1勺）配料蠔油（半勺）鹽（1茶匙）生抽（1勺...
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![四喜烤麩的做法 上班族的晚餐也美好---四喜烤麩 四喜烤麩怎麼做]( "四喜烤麩的做法 上班族的晚餐也美好---四喜烤麩 四喜烤麩怎麼做")
- “彷彿今天是個four的日子四年一遇的2月29日，應該珍惜又做了四喜烤麩來更新烤麩我喜歡的，冷熱均可，擁有着誘人的葷菜外表，而內心卻是豐富多元的素食味道沒有幹黃花，早上上班前把烤麩、木耳、香菇温水泡上，下班後發現它們在器皿裏圓潤的等待，煮煮燒燒，甜甜潤潤的健康滋味在齒間蕩...
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![烤魚的做法 烤魚的做法步驟 烤魚怎麼做]( "烤魚的做法 烤魚的做法步驟 烤魚怎麼做")
- “草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物。且含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物。對於身體瘦弱、食慾不振的人來説，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。”食材明細主料草魚（一條）烤魚料（適量）萵苣（適量）黃瓜（適量）輔料鹽（兩茶匙）料...
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![6大加盟步驟！-脆皮烤肉加盟的步驟是什麼]( "6大加盟步驟！-脆皮烤肉加盟的步驟是什麼")
- 烤肉是一種耳熟能詳的美食，但隨着烤肉市場的同質化，大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰，為了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色，外焦裏嫩，完美解決了烤肉易烤糊的問題，同時也增加了口感。那麼脆皮烤肉...
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![燒烤方法步驟是怎樣的]( "燒烤方法步驟是怎樣的")
- 燒烤所帶來的感覺是什麼樣的呢？應該每個人都是熱愛的吧，對於有些人來説它就是一種表現了幸福感、興奮感、獲得感的標誌。在生活中，就是需要這樣的沖劑來調個味道。也是不容忽視的存在，它所給予我們的是一種力量、一種習慣、一種體驗。那麼今天就跟小編來學習一下關於燒烤方法...
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![四喜烤麩的做法 【四喜烤麩】---上海記憶中的味道 四喜烤麩怎麼做]( "四喜烤麩的做法 【四喜烤麩】---上海記憶中的味道 四喜烤麩怎麼做")
- “四喜烤麩，經典的上海菜第一次吃四喜烤麩就被那種又甜又鹹濃油赤醬鮮香饒舌的味道深深吸引，久久不能忘懷，上海有家金錨傳菜，我記得第一次好像是在這裏吃的。時間太久了記不清楚了，朋友們都笑我，如果我不説話，都會以為我是上海人，還有就是我很能吃甜，上海菜一般都帶着甜頭。吃甜的...
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![那生米怎麼做好吃具體的步驟是什麼-南方人最愛吃米飯]( "那生米怎麼做好吃具體的步驟是什麼-南方人最愛吃米飯")
- 生米就是糙米，在南方每天都是要吃生米做成的米飯的，感覺一頓不吃就會各種不適應，各種不自在。那麼生米除了可以製作成我們日常吃的白米飯外，還可以做出怎麼好吃的美食來呢？今天小編就把自己的小祕訣來告訴大家，教大家用生米做出來的美食吧，你一定會流口水的。南方人最愛吃米飯，那...
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![排骨年糕的做法 【上海】老上海人的最愛排骨年糕 排骨年糕怎麼做]( "排骨年糕的做法 【上海】老上海人的最愛排骨年糕 排骨年糕怎麼做")
- 食材明細主料排骨（隨意幾塊）鞋底狀年糕（隨意幾塊）雞蛋（1個）輔料醬油（適量）蠔油（適量）葱（一把）澱粉（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）排骨年糕的做法步驟1、排骨洗淨瀝水~用刀背細細拍鬆~2、放入雞蛋~少許澱粉~葱~料酒3、抓勻後醃製2小時~4、年糕泡温水~掰開5、起油鍋~放入葱段炸...
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![上海四喜烤麩怎麼做-上海四喜烤麩的做法]( "上海四喜烤麩怎麼做-上海四喜烤麩的做法")
- “百度百科:菜品特色烤麩(fū)，江南地區常見的漢族特色食品。用帶皮的麥子磨成麥麩麪粉，而後在水中搓揉篩洗而分離出來的麪筋，經發酵蒸熟製成的，呈海綿狀，蛋白質含量高，也含有鈣、磷與鐵質，坊間一般食品店均有售。特色菜餚有江南名菜紅燒烤麩，著名的海派四喜烤麩，上海功德林素菜館...
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![烤雞的醃製步驟和烤法]( "烤雞的醃製步驟和烤法")
- 很多小夥伴平時在家都喜歡搗鼓一些美食，什麼烤魚啦，烤肉啦等等，那今天小編就來跟大家一起討論討論，在家怎麼做出好吃的烤雞來。平時吃烤雞都是在外面飯店吃，不僅貴而且會不放心衞生，那在家吃就不一樣了，花最少的錢吃到最美味的食物。現在就來學一學吧。烤雞的醃製步驟和烤法一、...
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![四喜烤麩的做法 上海小菜【四喜烤麩】 四喜烤麩怎麼做]( "四喜烤麩的做法 上海小菜【四喜烤麩】 四喜烤麩怎麼做")
- “【四喜烤麩】是上海的精典小菜幾乎每一個滬上人家都會製作這道菜所用的材料全部是乾貨，平時家裏備上點，什麼時候想吃了隨時可以做，非常方便它也是每到過年家庭餐桌上必備的一道冷菜因為有水發黑木耳，水髮香菇、金針菜，帶有發字所以是討口彩，寓意美好的一道年菜這道菜有着典型...
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![蜜汁烤麩的做法 海派涼菜：蜜汁烤麩 蜜汁烤麩怎麼做]( "蜜汁烤麩的做法 海派涼菜：蜜汁烤麩 蜜汁烤麩怎麼做")
- “這是一道上海的小涼菜，很多上海小吃店，都有，口味甜，但是很香，開胃。烤麩吃起來外面有點脆的感覺，裏面很軟。”食材明細主料烤麩（適量）胡蘿蔔（適量）輔料冰糖（適量）八角（一個）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）芝麻（適量）紅糖（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蜜汁烤麩的做法...
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![上海烤麩怎麼做-上海烤麩的做法]( "上海烤麩怎麼做-上海烤麩的做法")
- 食材明細主料黑木耳（適量）香菇（適量）烤麩（適量）輔料蒜瓣（適量）生抽（適量）糖（適量）八角（適量）鹽（適量）老抽（適量）麻油（適量）香葉（適量）姜（適量）五香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）上海烤麩的做法步驟1、準備好食材.2、烤麩焯水後撈出擠幹，開油鍋煎到烤麩金黃盛出。3、另起油鍋（少油）姜、蒜瓣下油鍋，聞到...
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![上海本幫菜四喜烤麩怎麼做]( "上海本幫菜四喜烤麩怎麼做")
- 食材有一塊烤麩、木耳、金針菜、花生米，其中金針菜和木耳要提前泡一個晚上的時間，並且金針菜兩個兩個綁在一起，然後把烤麩切成一小塊，切完後把烤麩木耳金針菜放到鍋中焯水五分鐘，然後撈出洗三次，然後在鍋裏倒入油、薑片、全部食材進行翻炒均勻，加老抽、白砂糖、適量水，燜煮20分鐘...
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![海膽怎麼吃的步驟是什麼]( "海膽怎麼吃的步驟是什麼")
- 海鮮大家都喜歡吃吧，海鮮的品種很多，有軟體類的海鮮，貝殼類的海鮮，以及各種我們不為所知的海鮮。今天我們就來了解一下海鮮當中的一種叫做海膽，海膽是海鮮當中比較營養豐富而且口味鮮美的海的品種，很多人都喜歡吃海膽，但是並不不知道海膽應該怎麼吃。今天小編就來教教大家，我們平...
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![四喜烤麩的做法 經典上海菜----【四喜烤麩】 四喜烤麩怎麼做]( "四喜烤麩的做法 經典上海菜----【四喜烤麩】 四喜烤麩怎麼做")
- “四喜烤麩是一道上海菜，口味鹹甜味，色醬紅，香濃醇，鹹中帶甜。這道菜口感偏甜，自己在家做可以依照家人的口味來調理。烤麩蛋白質含量豐富，屬於高蛋白，低脂肪，低糖，低熱量食物。中醫認為烤麩味甘性涼，有和中，解熱，益氣，養血止煩渴等功效。”食材明細主料烤麩（1塊）輔料木耳（適量）黃花菜（適量）...
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![四喜烤麩的做法 【上海】四喜烤麩 四喜烤麩怎麼做]( "四喜烤麩的做法 【上海】四喜烤麩 四喜烤麩怎麼做")
- “四喜烤麩是上海的經典冷菜之一，也是年菜中不可缺少的一份子。傳統的四喜，就是除了烤麩之外，還必須要加上，香菇、金針菜、黑木耳和花生米。新版四喜烤麩，除了烤麩之外，原版的香菇、金針菜和黑木耳不動，由冬筍代替了花生米。(其實是我不愛吃花生米)四喜四喜，因為名字喜氣，自然是年...
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![四喜烤麩的做法 四喜烤麩——經典上海菜 四喜烤麩怎麼做]( "四喜烤麩的做法 四喜烤麩——經典上海菜 四喜烤麩怎麼做")
- 食材明細主料幹烤麩（適量）幹香菇（適量）幹木耳（適量）幹黃花菜（適量）老抽（適量）生抽（適量）水（適量）芝麻油（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）四喜烤麩的做法步驟1、香菇，木耳和黃花菜泡發至軟，洗淨。烤麩泡發15分鐘。香菇一切四，木耳撕成小塊，黃花菜一切二。2、鍋中燒水，把烤麩煮...
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![上海開咖啡店需要哪些步驟]( "上海開咖啡店需要哪些步驟")
- 雖然咖啡起源於西方，但它也是中國消費市場上非常受歡迎的一種飲料。自從傳入中國以來，受到了許多消費者的喜愛。雖然很多人覺得咖啡很苦，但是很多朋友喜歡咖啡的醇厚。那麼，我們來看看上海開咖啡店需要哪些步驟吧。上海開咖啡店需要哪些步驟1.選擇加盟品牌：詳細瀏覽所選的咖啡...
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味味甜
