家版炭燒蠔如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:60分鐘
蒜蓉 :1茶匙
薑絲 :1茶匙
葱花 :少許
料酒 :1/2茶匙
鹽 :1/2茶匙
雞精 :1茶匙
白糖 :1茶匙
植物油 :2茶匙
金針菇和紅椒 :按個人喜好酌量添加
主料
生蠔 :10只左右蒜蓉 :1茶匙
薑絲 :1茶匙
葱花 :少許
輔料
生抽 :1湯匙料酒 :1/2茶匙
鹽 :1/2茶匙
雞精 :1茶匙
白糖 :1茶匙
植物油 :2茶匙
金針菇和紅椒 :按個人喜好酌量添加
具體步驟
1. *生蠔洗淨,撬開殼。
2. *烤箱預熱160度5分鐘,然後將生蠔鋪金針菇烤3到4分鐘。
3. *將所有調味料混合道一起成燒烤汁,澆在生蠔上,再烤3到4分鐘,取出,放上紅椒圈裝點下即可。
4. *烤箱温度和時間,按自己的烤箱性能調節。
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