豚骨燒如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

豬脊骨 ：1kg

輔料

櫻桃蘿蔔 ：200
魔芋 ：200
黑砂糖 ：20
味曾 ：30
日式燒酒 ：500ml

具體步驟

1. 豬脊骨用燒開的葱姜水汆燙，撇去浮末

2. 櫻桃蘿蔔、魔芋切小塊備用

3. 將櫻桃蘿蔔、魔芋、豬脊骨、黑砂糖、味曾、日本燒酒一起放入砂鍋，大火燒開

4. 開鍋後轉小火，燉煮3小時至肉軟爛

5. 大火收濃湯汁即可