美味的西葫蘆肉麪筋波紋面如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

我生長在南方家庭，西葫蘆是我家鄉當地的一道非常受歡迎的時令小菜，它有很多種做法，我最愛的還是將它作為炒菜去食用，也一直在研究與它更絕配的其他可食用材料，偶然機會在餐館吃到美味的西葫蘆肉麪筋波紋面，從此以後就非常難忘那種味道，自己也會時不時的做起來。

主料

波紋面 ：80
西葫蘆 ：95
油豆腐 ：5只

輔料

油 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1、食材：波紋面、西葫蘆（已清洗）、肉麪筋

2、將已清洗好的西葫蘆放在案板上切成片。燒鍋倒油燒熱，下入切好的西葫蘆翻炒一下。

3、接着，合入波紋面和肉麪筋，加適量的清水煮開煮上4分鐘。

4、然後，加適量的生抽。加適量的鹽。調味翻勻，即可。