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關於鐵板蘑菇鵪鶉怎麼做的餐飲百科

鐵板蘑菇鵪鶉怎麼做-鐵板蘑菇鵪鶉的做法
  • 鐵板蘑菇鵪鶉怎麼做-鐵板蘑菇鵪鶉的做法

  • 食材明細主料鵪鶉(4只)蘑菇(兩個)輔料胡蘿蔔(小半個)洋葱(一個)葱姜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鐵板蘑菇鵪鶉的做法步驟1、鵪鶉、內臟洗淨,內臟也留着不能浪費。2、切葱姜、蘑菇、胡蘿蔔、洋葱。3、鍋加熱倒油焙葱姜。4、加洗淨的鵪鶉...
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鵪鶉蛋口蘑燒肉怎麼做-鵪鶉蛋口蘑燒肉的做法
  • 鵪鶉蛋口蘑燒肉怎麼做-鵪鶉蛋口蘑燒肉的做法

  • ““家常下飯菜”中午,我做了一道鵪鶉蛋口蘑燒肉。”食材明細主料五花肉(200克)鵪鶉蛋(150克)口蘑(100克)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)料酒(2勺)葱段(適量)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)冰糖(5克)八角(3粒)桂皮(2節)幹辣椒(3個)薑片(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鵪鶉蛋口蘑燒肉的做法步驟1、準...
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口蘑蒸鵪鶉蛋怎麼做-口蘑蒸鵪鶉蛋的做法
  • 口蘑蒸鵪鶉蛋怎麼做-口蘑蒸鵪鶉蛋的做法

  • “女兒不愛吃菌類,所以想到這個方法”食材明細主料口蘑(8個)鵪鶉蛋(8個)輔料老抽(1勺)鹽(2克)黑胡椒(1克)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑蒸鵪鶉蛋的做法步驟1、洗淨口蘑2、用小刀把口蘑得蒂扣掉,然後用鹽和胡椒粉混合抹在口蘑上(相當於淹)3、打入鵪鶉蛋4、上鍋蒸5、我們...
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猴菇鵪鶉湯怎麼做-猴菇鵪鶉湯的做法
  • 猴菇鵪鶉湯怎麼做-猴菇鵪鶉湯的做法

  • “秋風起…一絲絲的乾燥,此湯温補清潤,滋陰補腎,養胃清心。”食材明細主料鵪鶉(3只)瘦肉(200g)猴頭菇(2朵)蜜棗(2個)百合(15g)麥冬(15g)元肉(30g)無花果(5粒)杞子(適量)薏米(適量)輔料鹽(適量)姜(2片)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)猴菇鵪鶉湯的做法步驟1、材料詳細…2、先將肉類飛水沖洗乾淨。3...
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焗烤口蘑鵪鶉蛋的做法 創意西餐-【焗烤口蘑鵪鶉蛋】 焗烤口蘑鵪鶉蛋怎麼做
  • 焗烤口蘑鵪鶉蛋的做法 創意西餐-【焗烤口蘑鵪鶉蛋】 焗烤口蘑鵪鶉蛋怎麼做

  • “説實話西餐吃的不多,但是咱照貓畫虎還是能做出符合自己口味的西式美食今天就來一個,吃蛋不見蛋的焗口蘑”食材明細主料口蘑(適量)鵪鶉蛋(適量)大蒜(適量)輔料黃油(適量)黑胡椒(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)鹽(適量)雞精(適量)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)焗烤口蘑鵪鶉蛋的做法步驟1、準...
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鵪鶉蛋蘑菇如何做簡單又好吃
  • 鵪鶉蛋蘑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鵪鶉蛋:7個小西紅柿:7個輔料芹菜葉:適量具體步驟1.1.將鵪鶉蛋煮熟去殼,把兩頭切平,以便能穩穩立起來。2.2.將小西紅柿(聖女果)切成兩半,用上半截做蘑菇頭。3.3.在盤中墊些芹菜葉裝飾一下,把鵪鶉蛋立於盤中,再...
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蘑菇鵪鶉湯怎麼做-蘑菇鵪鶉湯的做法
  • 蘑菇鵪鶉湯怎麼做-蘑菇鵪鶉湯的做法

  • “一直很喜歡喝清湯,鵪鶉湯絕對是清淡,但味道也是特別鮮美的一款湯,再加上蘑菇,那絕對是味的相乘哪”食材明細主料老鵪鶉(三隻)草菇(適量)香菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘑菇鵪鶉湯的做法步驟1、鵪鶉洗淨2、簡單切成幾大塊,要是小的鵪鶉,剁成...
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口蘑烤鵪鶉蛋怎麼做-口蘑烤鵪鶉蛋的做法
  • 口蘑烤鵪鶉蛋怎麼做-口蘑烤鵪鶉蛋的做法

  • “如果你問我口蘑怎麼吃最鮮美,我肯定會告訴你,烤着吃,哪怕不加一點鹽,都會鮮掉眉毛。”食材明細主料口蘑(8個)鵪鶉蛋(8個)輔料椒鹽(少許)胡蘿蔔(一點點)小葱(一點點)黑椒(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑烤鵪鶉蛋的做法步驟1、準備食材。2、口蘑洗淨去蒂。。3、刷點橄欖油。4...
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鐵板烤鵪鶉如何做簡單又好吃
  • 鐵板烤鵪鶉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料鵪鶉:5只輔料生抽:適量料酒:適量鹽:適量香草:適量孜然:適量具體步驟1.鵪鶉洗乾淨,用吸油紙吸乾水分。放入料酒,生抽,鹽,蒜蓉醃製起來,最好是前天晚上醃製好!2.鐵板燒熱放上少量黃油,黃油融化後把鵪鶉平鋪在鐵板上3....
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蘑菇燴鵪鶉蛋怎麼做-蘑菇燴鵪鶉蛋的做法
  • 蘑菇燴鵪鶉蛋怎麼做-蘑菇燴鵪鶉蛋的做法

  • “我平時都愛用高湯炒菜,調味料都少放點,吃起會特鮮特入味。“史雲生原汁上湯”可以説是做什麼菜都能用的上,百發百中,會令你一下子成為廚師,這個蘑菇燴鵪鶉蛋就是一例。”食材明細主料蘑菇(適量)鵪鶉蛋(24個)輔料西芹(適量)姜粒(適量)蒜粒(適量)油(適量)配料史雲生原汁上湯(適量)蠔油(適量)胡...
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口蘑鵪鶉蛋燒肉怎麼做-口蘑鵪鶉蛋燒肉的做法
  • 口蘑鵪鶉蛋燒肉怎麼做-口蘑鵪鶉蛋燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(200克)鵪鶉蛋(250克)輔料口蘑(適量)配料八角(適量)紅辣椒(適量)冰糖(適量)桂皮(適量)薑片(適量)油鹽(適量)大葱(適量)生抽(適量)紅燒汁(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)口蘑鵪鶉蛋燒肉的做法步驟1、鵪鶉蛋冷水下鍋,鍋中放入少量的鹽,大火煮開後再煮上五分鐘;2、...
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鵪鶉蛋小蘑菇的做法 可愛的美食-----鵪鶉蛋小蘑菇 鵪鶉蛋小蘑菇怎麼做
  • 鵪鶉蛋小蘑菇的做法 可愛的美食-----鵪鶉蛋小蘑菇 鵪鶉蛋小蘑菇怎麼做

  • “小蘑菇的造型好象總是很受美食愛好者的喜愛,各種材質做出來的小蘑菇都可以萌翻眾多觀賞者。以前做過蛋白霜小蘑菇,今天做的小蘑菇超級簡單,但出來的效果卻非常好,超級可愛超級萌,我想大朋友小朋友都會很喜歡的。”食材明細主料鵪鶉蛋(適量)小番茄(適量(紅黃))西蘭花(適量)輔料番茄醬...
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蘑菇釀鵪鶉蛋怎麼做-蘑菇釀鵪鶉蛋的做法
  • 蘑菇釀鵪鶉蛋怎麼做-蘑菇釀鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料蘑菇(10個)鵪鶉蛋(10個)輔料鹽(適量)生抽(一茶匙)香油(適量)生粉(少許)葱花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)蘑菇釀鵪鶉蛋的做法步驟1、準備食材2、蘑菇去除根部,每個蘑菇撒上少許鹽3、打入鵪鶉蛋4、上鍋大火燒開蒸十五分鐘5、將蒸好的蘑菇鵪鶉蛋取出,把蒸制過程中多...
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板栗鵪鶉蛋燒豬排怎麼做-板栗鵪鶉蛋燒豬排的做法
  • 板栗鵪鶉蛋燒豬排怎麼做-板栗鵪鶉蛋燒豬排的做法

  • 食材明細主料豬大排(適量)板栗(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料姜(適量)冰糖(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)葱(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)板栗鵪鶉蛋燒豬排的做法步驟1、片好的大排清洗瀝乾水分。2、加澱粉,用肉錘敲薄。3、鍋裏...
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香菇鵪鶉蛋怎麼做-香菇鵪鶉蛋的做法
  • 香菇鵪鶉蛋怎麼做-香菇鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料香菇(200g)鵪鶉蛋(150g)香菜(10g)輔料火鍋料(1勺)芝麻醬(1勺)紅腐乳汁(1匙)糖(1匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇鵪鶉蛋的做法步驟1、在市場選擇香菇儘量選者碗大一點香菇好裝東東哦。2、準備新鮮的鵪鶉蛋。3、減去香菇梗儘量把裏面的肉肉往下壓餘出空間。4、香菇...
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草菇鵪鶉蛋怎麼做-草菇鵪鶉蛋的做法
  • 草菇鵪鶉蛋怎麼做-草菇鵪鶉蛋的做法

  • “草菇能消食祛熱,補脾益氣,清暑熱,滋陰壯陽,增加乳汁,防止壞血病,促進創傷癒合,護肝健胃,增強人體免疫力,是優良的食藥兼用型的營養保健食品1.草菇的維生素C含量高,能促進人體新陳代謝,提高機體免疫力,增強抗病能力。2.它還具有解毒作用,如鉛、砷、苯進入人體時,可與其結合,形成抗壞血...
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滷鵪鶉蛋的做法 鐵蛋-滷鵪鶉蛋 滷鵪鶉蛋怎麼做
  • 滷鵪鶉蛋的做法 鐵蛋-滷鵪鶉蛋 滷鵪鶉蛋怎麼做

  • “朋友從台灣帶回來特產-阿婆鐵蛋,這個味道非常的好,蛋白滷的QQ的,蛋黃又非常的入味。看看配料其實很簡單,就是滷鵪鶉蛋,然後在加一點普通的調料,其實功夫就是在滷的過程,據説是要經過七天的滷製才能做出來。既然方便,也就是費點時間,所以就想着自己來試一下。”食材明細主料鵪鶉...
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板栗燒鵪鶉怎麼做-板栗燒鵪鶉的做法
  • 板栗燒鵪鶉怎麼做-板栗燒鵪鶉的做法

  • 食材明細主料鵪鶉(4只)板栗(250克)輔料薑片(適量)桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)冰糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)板栗燒鵪鶉的做法步驟1、食材:鵪鶉(已洗淨)、已去殼的板栗、桂皮、大料、冰糖。2、將鵪鶉放在案板上切成塊。3、將切好的鵪鶉下入清水鍋中。4、隨...
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鐵棍山藥鵪鶉湯怎麼做-鐵棍山藥鵪鶉湯的做法
  • 鐵棍山藥鵪鶉湯怎麼做-鐵棍山藥鵪鶉湯的做法

  • 食材明細主料鐵棍山藥(275克)鵪鶉(3只)輔料胡蘿蔔(105克)薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鐵棍山藥鵪鶉湯的做法步驟1、食材:鐵棍山藥、鵪鶉(已洗淨)、胡蘿蔔(已清洗去皮切片)、薑片。2、將鐵棍山藥洗淨、去皮。3、放在案板上切成段。4、浸泡在...
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焗烤鵪鶉蛋口蘑怎麼做-焗烤鵪鶉蛋口蘑的做法
  • 焗烤鵪鶉蛋口蘑怎麼做-焗烤鵪鶉蛋口蘑的做法

  • “連日的陰雨天,見不到陽光的冷子日,心情也跟着格外不美麗,做好吃的吧,這是廚娘們緩解不良情緒的最好方式。喜歡烤口蘑的味道,經常做的就是撒點鹽和黑胡椒粉烤來吃,這次搭配了鵪鶉蛋和其他配料,味道大不同,非常好吃,少油低脂營養豐富,絕對健康美味,做法簡單快捷,值得嘗試。口蘑營養價...
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香菇鵪鶉蛋的做法 【天津】香菇鵪鶉蛋 香菇鵪鶉蛋怎麼做
  • 香菇鵪鶉蛋的做法 【天津】香菇鵪鶉蛋 香菇鵪鶉蛋怎麼做

  • “這道菜簡單易做,還口感好營養豐富,是老少皆宜的一道菜。盤飾的公雞代表雞年大吉!”食材明細主料香菇(9朵)鵪鶉蛋(9個)輔料蠔油(一勺)生抽(一勺)鹽(少許)澱粉(一勺)香葱(適量)果醬(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇鵪鶉蛋的做法步驟1、先用果醬畫個餐盤裝飾,2017是雞年,祝大家大吉...
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烤蘑菇鵪鶉蛋怎麼做-烤蘑菇鵪鶉蛋的做法
  • 烤蘑菇鵪鶉蛋怎麼做-烤蘑菇鵪鶉蛋的做法

  • “放假在家,不想出去人擠人,整天在家琢磨做什麼好吃的美食。看到媽媽買了蘑菇,就想着吃烤蘑菇,之前看見人家做過烤香菇鵪鶉蛋,就想着是不是蘑菇也可以做一做,於是試了一試,沒想到味道這麼好,感覺比香菇鵪鶉蛋好吃。小小的蘑菇,加上營養豐富的鵪鶉蛋。做出來的菜品看上去是如此的小...
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蘑菇鵪鶉面怎麼做-蘑菇鵪鶉面的做法
  • 蘑菇鵪鶉面怎麼做-蘑菇鵪鶉面的做法

  • “鵪鶉湯很鮮美,當然不能漏了我家那小子,他不愛喝湯,只有給他下面條了,用這個辦法給他多吃點,結果,結果,真的吃多了,吃了一碗半。寶寶,你不是愛吃腿嘛,三隻鵪鶉有六條腿,讓你一次吃個夠!”食材明細主料鵪鶉(適量)香菇(適量)口蘑(適量)麪條(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小...
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蘑菇鵪鶉湯如何做簡單又好吃
  • 蘑菇鵪鶉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘蘑菇鵪鶉湯這是一款非常好喝的清湯。並且蘑菇的營養價值非常的高,它可以化痰止咳、增加抵抗力、防癌抗癌、排毒通便等功效。再配上鵪鶉所做的湯營養價值高,口感海鮮美還潤滑可口。而蘑菇再配上鵪鶉湯,它的口...
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烤黑椒鵪鶉蛋口蘑怎麼做-烤黑椒鵪鶉蛋口蘑的做法
  • 烤黑椒鵪鶉蛋口蘑怎麼做-烤黑椒鵪鶉蛋口蘑的做法

  • 食材明細主料蘑菇(6個)鵪鶉蛋(6個)輔料鹽(適量)黑椒粉(適量)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤黑椒鵪鶉蛋口蘑的做法步驟1、口蘑去蒂洗淨。蘑菇儘量選大個的。2、擺放在烤盤上,均勻的撒上適量鹽。3、打入鵪鶉蛋。4、進烤箱,上下火,中層,200度,注意觀察,蛋變色轉下層,烤出蘑菇香味即可...
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