易做的新式蒸肉如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

五花肉 ：500

輔料

桂皮 ：少量
姜 ：少量
大料 ：少量
小茴香 ：少量
油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：少量
腐乳 ：少量
花椒 ：少量
幹辣椒 ：2個

具體步驟

1.佐料

2.五花肉焯水

3.放入佐料 煮一個半小時

4.出鍋 切片

5.豆片切菱形

6.擺盤

7.切好的肉放在豆片上

8.在肉上放少許豆豉 裹上保鮮膜

9.上鍋蒸20分鐘

10.成品

烹飪技巧

無