好吃的茄子蝦皮粉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蝦皮的營養價值十分豐富，有開胃的作用，還含有豐富的蛋白質和對人體有益的礦物質，由他做成的食物更是十分鮮美，當營養豐富的蝦皮遇到美味柔軟的茄子會碰撞出什麼樣的火花呢，這款美味的茄子蝦皮粉會告訴你答案，趕緊看看是咋做的吧

主料

粉絲 ：50
茄子 ：250
無鹽蝦皮 ：30

輔料

花生油 ：20ml
鹽 ：少量
醬油 ：15ml

具體步驟

1.準備食材：將茄子用醬油醃製一會

苦生菜切成段，香葱切成段，放在一個大容器裏，

放入適量鹽，味精，醋，香油，喜歡吃辣可以炸點辣椒油澆上攪拌均勻

8.做法簡單，很美味呢

烹飪技巧

茄子醃製一會去除水分，水要根據粉絲的吸水性決定用量，要一次加足