美味的青島蛤蜊如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
蒜瓣 :3個
姜 :兩三片
蛤蜊肉味鮮美,蛋白質含量高,而且也容易被吸收,並且還有降低血清膽固醇的作用。吃起來清爽,而且我們都知道青島的蛤蜊是很有名的,這道採用的是大火快炒的方法,可以最大限度的鎖住蛤蜊的原始營養,美味可口,回味無窮瞬間帶走你的煩惱。
主料
蛤蜊 :1000輔料
葱 :一段蒜瓣 :3個
姜 :兩三片
具體步驟
1.鍋內加油,油熱後方葱薑蒜
2.把葱薑蒜微炒放蛤蜊~
3.蛤蜊都開口之後就可以出鍋,不要炒大了哦,炒大了的話,蛤蜊肉就變老了不好吃了
4.出鍋嘍~
蛤蜊要用盆子顛一顛避免有泥
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