好吃櫻桃番茄豬肉盞如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

對於很多廚藝經驗比較豐富的人來説，做飯做到後期，在食材的搭配上也會越來越大膽，也能創造出更多的新口味的美味食物。今天小編就要教大家一道以豬肉和水果為主要材料的美味佳餚，叫做櫻桃番茄豬肉盞，別看櫻桃和豬肉好像沒什麼聯繫，煮出來的菜可好吃了呢。

主料

豬肉泥 ：100
櫻桃番茄 ：8顆

輔料

葱白末 ：適量
胡椒粉 ：適量
蠔油 ：適量
鹽 ：適量
薑末 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1.材料：豬肉泥（我用的現成的，有時間建議自己手剁，更健康，口感也更好）；櫻桃番茄洗淨，小心摘下果蒂。

2.豬肉泥加入適量的葱白末、薑末、鹽、胡椒粉、蠔油、香油拌勻。

3.櫻桃番茄從頂端下放6mm左右切開，用小勺剜出中間的果肉。

4.將拌好的豬肉泥填入櫻桃番茄中，蓋上“番茄帽子”。

5.包上保鮮膜，入鍋蒸制20分鐘左右。

6.蒸好後放上櫻桃番茄的果蒂。

7.擺盤，開吃！

烹飪技巧

1、這道小菜蒸、烤皆宜，按各家喜好就好，烤的話配上些馬蘇裏拉或者把餡心換成培根土豆泥應該也是棒棒噠。2、蒸好後把事先摘下洗淨的番茄蒂放上，更美觀些。3、如果做得數量多，直接擺盤再淋上少許醬汁或者配上小盅的燉蛋，應該也不錯。