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好吃的花朵湯圓如何做簡單又好吃

好吃的花朵湯圓如何做簡單又好吃

好吃的花朵湯圓怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

平時在家就很喜歡研究做各種包子點心什麼的。第一是因為自己喜歡吃,但是擔心外面賣的有很多添加劑防腐劑什麼的。第二是因為每次自己做完後不管好不好吃都很開心。現在是暑假,剛放假回家我就忍不住各種嘗試了,今天做了花朵湯圓,不過這次做的很好吃很成功。老爸老媽都誇我!

主料

糖粉 :13
抹茶粉 :1.5g
米粉125
紫薯粉 :5

輔料

開水 :105ml

具體步驟

好吃的花朵湯圓怎麼做好吃又簡單 第2張

1.取100g糯米粉、10g糖粉、5g紫薯粉放一起。

好吃的花朵湯圓怎麼做好吃又簡單 第3張

2.再取25g糯米粉、3g糖粉、1.5g紫薯粉放一起。

好吃的花朵湯圓怎麼做好吃又簡單 第4張

3.在紫薯粉的碗裏倒入約85m開水和成麪糰,在抹茶粉的碗裏倒入約20ml開水也和成麪糰。

好吃的花朵湯圓怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將麪糰搓成長條後切小劑子。

好吃的花朵湯圓怎麼做好吃又簡單 第6張

5.取一個抹茶小圓子放中間,四周用水粘着圍上一圈紫薯小圓子,做成花朵形。

好吃的花朵湯圓怎麼做好吃又簡單 第7張

6.開水鍋中將花朵湯圓煮開,就可以吃啦~

烹飪技巧

·和麪團時如太濕可再加麪粉,太乾則適當加水~·小圓子顏色自己決定,可做紅色橙色等各種,個人覺得紫色配綠色很好看~

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