鹹鮮的爆炒河蚌的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

爆炒河蚌可是一道非常美味的佳餚，而且營養價值和食療功效也是非常高的。它具有健腦益智，保肝動脈硬化，防癌還可以延年益壽和美容護膚哦！你説這麼帶功效有營養健康的美食你還不愛嗎？爆炒河蚌的做法簡單又容易，吃起來又健康，快來試試吧！

主料

河蚌 ：4個

輔料

食鹽 ：適量
幹辣椒 ：適量
葱姜 ：適量
醬油 ：適量
調和油 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

收拾乾淨的河蚌肉

葱、姜切好備用

先將河蚌肉用熱水焯一下，把上邊的粘液去一下

鍋裏放油，放入幹辣椒、葱、姜爆香

倒入焯好的河蚌肉翻炒

然後加入醬油調色，再加點料酒去腥味