- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘河蚌富含蛋白質豐富,口感清甜細膩爽口讓人回味無窮,爆炒河蚌風味十足更是讓人享受不已。而且這道美味可口的爆炒河蚌的做法也是簡單快捷容易操作的,搭配着一杯冰涼清爽的啤酒食用更是讓人心情舒暢呢。喜愛美...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘排骨也是人們在夏天的時候非常喜歡的一種東西,尤其是冬天,排骨湯,有一定的滋補的功效,對於女性來講,還具有美容養顏的功效哦,天天所説的事和蚌排骨湯,味道非常的鮮美,而且可以增加人的食慾,促進胃腸道的蠕動的作用...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蚌:適量鹽滷豆腐:適量輔料火腿:適量姜:適量葱:適量料酒:適量鹽:適量具體步驟1.先將蚌剖開,去鰓取肉,以鹽搓之,去掉粘滑河腥之液,剖片,以温水漂清。2.將鹽滷豆腐切厚片以清水養之。3.備火腿絲、薑絲、小葱絲(段)。4.豆腐...
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- 生活在水中的生活是很多的,很多的生物都可以供人們進行食用,味道還不錯。河蚌便屬於是一種,水類的生物,它的體內會滋生一些的泥沙,所以人們在烹飪之前,要好好的對河蚌進行一下清洗,以免食用後,對身體造成不好的影響。那河蚌肉怎麼處理起來,才算是乾淨的呢?以下就讓我們一起來看看...
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- 大家都聽説過吃海鮮吧?其中河蚌就是河鮮中的一個重要組成部分,河蚌具有豐富的營養物質,那麼問題來了,你知道河蚌的營養有哪些嗎?讓我們一起來揭開河鮮的神祕面紗吧!一、河蚌的營養物質有哪些河蚌的營養物質十分豐富,尤其在蛋白質,鈣,磷,維生素A等方面中表現尤為顯著與突出,對於一...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘夏天最喜歡海鮮了,尤其是小河蚌鮮湯。河蚌的肉質是最嫩的吧,香滑可口,燉出來的湯也是很鮮美的,而且它的做法很簡單,寶寶們自己在家很簡單的就可以做出來一碗小河蚌鮮湯,味道還十分棒呢,喜歡的朋友還在等什麼?趕快...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料河蚌:2只韭菜:200輔料油:適量鹽:少許具體步驟市場上買回的河蚌,多已請攤販在現場宰殺好,自己拿回家只要清洗處理一下即可。裏面的肺,腸務必要去掉。準備韭菜一把,用清水洗乾淨,控去水分,並切成寸段備用。清洗好...
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- 可以。河蚌是可以吃的,但它裏面的腸子和腮有很多髒的東西,所以在吃的時候要把這些給去掉。河蚌是軟體動物門,肉質軟而嫩,味道十分鮮美,含有豐富的營養價值,但是食用也需要注意量。...
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- 河蚌是什麼?有些人會不知道。河蚌是養育珍珠的地方,珍珠在女人堆裏極受歡迎,他不僅是一種漂亮的裝飾品,將珍珠磨成粉之後食用還有美容養顏的功效。珍珠的光芒掩住了養它的河蚌,其實河蚌的味道很棒。那就讓我們來看一看河蚌怎麼煮吧。一、河蚌怎麼煮河蚌肉洗淨,黃豆泡透,枸杞泡好...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘健康是永恆不變的話題,近些年人們在追求美味的同時,也不再忽略健康膳食的重要性如果你是一個健康達人?如果你對營養的攝入有嚴格的控制?如果你對體重有着苛刻的要求?如果,以上的答案你都是肯定回答的話,那麼請你...
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- 食材明細主料墨魚(1個)河蚌(5斤)生薑(適量)紅星二鍋頭(1瓶蓋)飯豆(100克)葱花(少許)輔料菜籽油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)墨魚燉河蚌的做法步驟1、提前一夜將墨魚和飯豆用温水泡發。2、將泡發好洗淨的墨魚切片,飯豆沖洗淨控水,生薑切片。3、河蚌用鹽搓洗三次,每次用兩...
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- “這是道遲來的美味!在整理相機的時候才發現,好久都沒有看,忘了。呵呵,不過感覺現在還不算晚,春天很快就到了,(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料河蚌肉(500克)輔料幹辣椒(3個)葱(一段)姜(適量)配料糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)料酒(適量)胡椒(適量)雞精(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘尖椒炒河蚌是一道素肉結合的菜品,該菜主菜不多主要以青紅尖椒搭配河蚌,色澤光亮,青紅搭配極其養眼。口感上該菜偏辣,味道很香,既有青椒的香脆可口,又有河蚌的多汁多肉,咬起來很脆很香,因為幹辣椒粉的加入使得河蚌...
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- 準備時間:7分鐘    烹飪時間:30分鐘辣炒河蚌非常的美味,製作需要新鮮的河蚌,土河蚌中的維生素是蘋果的四倍,還可以治療很多疾病,比如胃痛、腫瘤等等,是中國的美食之一,富含的營養價值極高,熬製成湯超級的美味,值得我們去品嚐,去製作這一道美食。主料...
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- 10分鐘。蒸之前要把河蚌表面處理乾淨,把河蚌全部都打開,這樣蒸的比較容易熟。蒸熟之後可以放入調好的料汁食用。蒸熟之後不要立馬拿出來,可以在鍋裏放置一會再拿出來。蒸熟之後可以把河蚌肉挖出來單獨食用。河蚌蒸的時候不要時間過長,否則肉質就不鮮嫩了。...
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- 河蚌就是我們俗稱的蚌殼,一般生長在河流、淡水湖泊。河蚌的味道非常鮮美,並且有清熱解毒的功效。具體怎麼做好吃,接下來就帶着大家一起學習學習河蚌的做法有哪些?怎麼樣做出來的河蚌既有營養又不會覺得太難吃?快來看看以下的操作方法吧!一、河蚌的做法1.河蚌燉肉(1)豬肉洗淨,鑷...
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- 河蚌的肉質是非常鮮嫩的,而且其中的營養價值也是非常高的,其實河蚌有很多的製作方式,比如説將河蚌製作成河蚌湯,就是比較常見的,但是河蚌湯是比較複雜的一道菜,因為河蚌不容易被燉爛,而且處理起來也相對比較麻煩,所以接下來小編會向大家介紹一下河蚌湯的正確製作方式。河蚌湯的制...
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- 河蚌怎麼洗乾淨才幹淨呢?對於一些新手養殖來説,這的確是一個很大的問題,怕因為洗不乾淨,人吃下去後,會對人體產生有害,但是又不知道怎樣去洗,才能把河蚌清洗乾淨。接下來,將會有詳細的介紹給大家瞭解河蚌怎麼清洗。河蚌怎麼洗乾淨1.清水養。河蚌買回家以後,不要急於烹調,而是要放...
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- 半個小時。燉河蚌湯最好採用高壓鍋的方式進行烹飪,可以縮短烹飪時間到15分鐘。燉河蚌湯的時間不宜過長,避免造成河蚌肉質變硬,燉河蚌肉可以適當用加入料酒的水焯水一遍,去除河蚌肉的腥味。燉河蚌湯可以適當放入一些配菜。...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘主料河蚌:2個韭菜:150輔料幹辣椒:2個具體步驟第一步河蚌肉去掉內臟清洗乾淨,韭菜摘洗乾淨瀝乾水分。第二步高壓鍋放入葱姜,蚌肉。第三步在加入料酒。第四步加蓋大火燒煮15-20分鐘.第五步然後取出蚌肉,去掉葱姜...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘這次要給大家介紹的是鹹肉河蚌燉春筍這道菜,它的主要材料是鹹肉,河蚌肉,春筍,材料雖然簡單,但搭配起來很好吃。春筍比較香脆,河蚌肉肉質鮮美,搭配起來,營養美味。小孩老人都可以多吃點,但要注意,河蚌肉一定要多洗幾...
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- 1、烤河蚌,做法類似烤生蠔,將河蚌洗淨燒烤,撒上醬油,蒜蓉即可食用。2、蚌肉炒辣椒,將蚌肉剝出殼,搭配辣椒翻炒,香辣可口很開胃。3、將河蚌作為火鍋食材,涮熟蘸醬吃。...
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- 食材明細主料河蚌肉(1000克)輔料秧草(200克)鹹肉(60克)配料豆油(1勺)豬油(1勺)葱(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)秧草鹹肉河蚌的做法步驟1、選用鮮活的河蚌。2、新鮮的草頭。3、河蚌取肉,去除兩邊的鰓葉。4、切成條。5、入開水鍋中汆一下。6、鍋中加少...
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- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料河蚌:5個輔料洋葱:適量蒜:適量姜:適量青紅辣椒:適量葱:適量具體步驟1.清洗河蚌,用牙刷洗外殼。2.開水焯3秒鐘後,蚌殼開口。3.加入青葱,薑片。4.取出蚌肉,清洗內臟器官,去掉黑色腸子等物5.備好洋葱,姜,蒜,青紅辣椒。6.河...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘新鮮的清洗河蚌,散發着海鮮的清香。河蚌是一種水裏的生物,它的味道很美味肉質也很鮮嫩。那麼怎樣烹製能夠讓這道菜更入味呢?下面就是考驗廚藝的時候了。大家可以跟着菜譜一起學習,首先準備好食材和佐料,再用心...
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