#DIY美食#酸辣鴨血旺如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬血旺也可） ：一塊
小葱七 ：適量
八根 ：適量
泡生薑 ：適量
泡辣椒 ：適量
將醬油 ：兩大匙鹽
白糖 ：一小咖啡匙
水豆粉 ：適量
醋 ：兩大匙
油酥辣椒 ：一大匙
味精。 ：適量

輔料

具體步驟

1. 將血旺切小塊備用，葱切兩釐米的段或切碎也可，泡生薑辣椒切碎，將醋、味精、豆粉用少量水調成汁等用。

2.

3. 鍋內倒油燒七、八分熱，倒入泡生薑辣椒、醬油、白糖小火慢炒約一分鐘，放大半碗水和少許鹽燒沸，將血旺、油酥辣椒入鍋煮約5分鐘，再將醋、味精、豆粉調成的汁倒入攪勻，加葱起鍋即成。