最簡單的家常素菜一白玉羅卜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:34分鐘 烹飪時間:10分鐘
豬油 :少許
鹽 :少許
主料
白蘿蔔 :半個豬油 :少許
鹽 :少許
輔料
具體步驟
1. 先把羅卜周圍的皮切掉,稍稍切厚點,每塊皮的中間切一刀,切記不要切斷!
2. 像這樣。
3. 把它晾在陽台上,幹了之後放在泡菜罈子裏非常地棒!
4. 這就是幹了的樣子。
5. 羅卜先切片,再切絲備用。
6. 把羅卜絲放入電飯鍋裏,(不能用炒菜的鍋!用電飯鍋、小奶鍋都可以,就是不能用炒菜的鍋,不然這樣做出來的羅卜就不白了)放一點豬油、鹽。用筷子當鍋鏟在裏面扒着。
7. 如果想要點湯汁的話,就加一點水,不能一開始就放一鍋水、得煮得快出鍋的時候才放水。
羅卜一定要把皮切掉,不然連着皮不好吃。
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