經典碳烤小黃魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:6.27K次
準備時間:25分鐘 烹飪時間:30分鐘
香菜 鹽 味精 五香粉 料酒 泡姜 :適量
主料
魚 :適量輔料
食用油 葱 蒜 紅泡椒 特級醬油 :適量香菜 鹽 味精 五香粉 料酒 泡姜 :適量
魚殺好 然後再在魚身切些花刀以便能更好的入味,此時就灑鹽、姜、忽來醃二十分鐘。
準備烤火時省略......用夾魚的東東把魚夾到烤架上開始烤了。
剛才烤的裏面,現在烤烤外面,等裏外都受點熱後再刷油
現在開始刷油了,裏外都要刷油哦,要邊刷邊烤做好幾遍哦。。
刷油後要烤一烤。
多烤幾次後,你看魚皮都有點脆脆黃黃的了就可以加別的料了。
噴些料酒,要翻來覆去了噴。
裏面也多噴噴哦。
再裏外都噴噴醬油。
五香粉灑些
烤好的魚,看到外面都脆脆的感覺,外焦裏嫩哦。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/g9322n.html