![爸爸拿手菜常氏梭邊魚如何做簡單又好吃]( "爸爸拿手菜常氏梭邊魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘在沿海地區長大的孩子，真的是特別喜歡吃海鮮，吃魚，海鮮的美味是可以讓你忘記一天的辛苦，就是幸福，我們家是一個分工非常明確的家庭，像日常是我媽媽煮飯，但是一道做海鮮的時候都是我爸爸上場，今天給大家分享的就是...
- 22587
![好吃的常氏梭邊魚如何做簡單又好吃]( "好吃的常氏梭邊魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘説起吃魚，我就可是我們家的第一人，因為我真的超級喜歡吃魚的，每次家裏只要做到魚，他們都是不吃，然後就剩下我一個人在孤獨的吃完一整盤的魚，所以一個魚類愛好者就肯定是要學會做魚的了。今天我要做的呢，就是這個...
- 31127
![美味的常氏梭邊魚如何做簡單又好吃]( "美味的常氏梭邊魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘常氏梭邊魚所需要的食材主要為梭邊魚、豆腐。梭邊魚作為一道備受人們喜愛的食材，不僅肉質鮮嫩而且營養價值極為豐富，豆腐採用黃豆精心製作而成，口感爽滑，美味營養。兩種食材的搭配經過高温的處理，營養與美味相...
- 23151
![家常黃氏烤牛扒如何做簡單又好吃]( "家常黃氏烤牛扒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料牛肉：250輔料具體步驟1.準備好醃製用的醬料。生抽適量，一茶匙鹽，半茶匙味精。可加若干黃酒，姜粉蒜粉等。醃製半小時入味。2.烤盤預熱，刷一些菜油。放入醃製好的牛扒。220度烤10分鐘，大概七分熟。要吃熟透的...
- 5684
![肖氏泡爪怎麼做-肖氏泡爪的做法]( "肖氏泡爪怎麼做-肖氏泡爪的做法")
- “用心做好每一道菜”食材明細主料雞爪（5斤）輔料鮮雞粉（適量）排骨味霸（適量）糯米黃酒（適量）糯米白醋（適量）桂皮（適量）當歸（適量）丁香（適量）桂葉（適量）八角（適量）大蒜（適量）老薑（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）辣椒片（適量）麻辣（口味）技巧（工藝）一天（耗時）高級（難度）肖氏泡爪的做法步驟1、然後把煮好的爪倒入水...
- 21080
![王氏小面怎麼做-王氏小面的做法]( "王氏小面怎麼做-王氏小面的做法")
- 食材明細主料蝦（2個）青菜（適量）底湯（適量）輔料雞蛋（1個）面（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）王氏小面的做法步驟1、分別將雞蛋蝦煮熟2、高湯加水,待水沸騰下面.滾鍋丟青菜,放入少許鹽,可根據自各愛好加入適量調料.用碗盛出3、雞蛋切開,擺上青菜與蝦,澆上高湯小竅門喜歡吃糖心...
- 13119
![傳統蘇氏月餅-蘇氏月餅]( "傳統蘇氏月餅-蘇氏月餅")
- “以往吃的月餅餡兒最多的就是棗泥、混糖之類的了，但外面買的月餅太甜了，吃一塊兒就會膩。今年中秋節，好吃君自己買了3種口味的低糖餡料（大家也可以自己在家做，我懶……）中秋節自己在家做3種口味月餅，不用烤箱，平底鍋就能一次搞定。做法也特別簡單，適合新手～”食材明細主料中筋麪粉...
- 21484
![李氏烤肉怎麼做-李氏烤肉的做法]( "李氏烤肉怎麼做-李氏烤肉的做法")
- “因為俺姓李，且烤肉料自己調的，俺就起這個名。哈哈哈哈。”食材明細主料豬頸背肉（適量）輔料蜂蜜（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）洋葱（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）五香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）李氏烤肉的做法步驟1、頸背肉凍兩個小時，切片。凍了好切。2、蒜、葱、姜切碎，洋葱切片備用。...
- 21529
![毛氏紅燒肉的做法 自制毛氏紅燒肉 毛氏紅燒肉怎麼做]( "毛氏紅燒肉的做法 自制毛氏紅燒肉 毛氏紅燒肉怎麼做")
- “不用醬油的紅燒肉--毛氏紅燒肉是這樣煉成的~據説當年毛主席是最喜歡吃這道菜的，遍佈全國各大城市的毛家餐館都用紅燒肉來作招牌菜，故美其名曰“毛氏紅燒肉”。毛主席當年私人廚師程汝明介紹毛主席不喜歡吃醬油，所以就有了這種紅燒肉的燒法。特點：肥而不膩，色澤紅亮，絲絲蜜甜，...
- 28037
![王氏正宗家常紅燒肉怎麼做-王氏正宗家常紅燒肉的做法]( "王氏正宗家常紅燒肉怎麼做-王氏正宗家常紅燒肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（3斤）輔料鵪鶉蛋（可選一）豆腐泡（可選二）配料大料（4個）花椒粒（20粒左右）鹽（適量）雞精（適量）桂皮（兩塊）香片（4片）葱（一棵）姜（6片）乾紅辣椒（5個）老抽（適量）白糖（適量）冰糖（6塊）料酒（適量）開水（1升）食用油（少許）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）王氏正宗家常紅燒肉的做法步驟1、鍋中加食用油少...
- 29202
![家常劉氏紅燒肉如何做簡單又好吃]( "家常劉氏紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：250生抽：2湯匙老抽：2/3湯匙料酒：1湯匙輔料幹辣椒：2顆大料：1顆桂皮：半塊香葉：1.5片冰糖：8塊蜂蜜：5ml姜：3片蒜：2頭具體步驟1.紅燒肉切塊～其實不切塊也可以。。。2.放入涼水，煮開，撇去血沫。一定要涼水，這樣能把肉...
- 13048
![胡氏扣肉的做法 胡氏扣肉-私人定製 胡氏扣肉怎麼做]( "胡氏扣肉的做法 胡氏扣肉-私人定製 胡氏扣肉怎麼做")
- “胡氏扣肉是在鄉村大自然綠色環境下，秉着做放心扣肉，良心扣肉，的宗旨，全憑胡大廚多年做扣肉的經驗，和特有的配方，無任何食品何添加劑，完完全全靠手藝製作而成！”食材明細主料豬肉（500g）幹豆角（100g）瘦肉（200g）輔料鹽（5g）辣椒粉（10g）中辣（口味）燜（工藝）數小時（耗時）高級（難度）胡氏扣肉的做法步驟1、...
- 11669
![家常彭氏炒仔雞如何做簡單又好吃]( "家常彭氏炒仔雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:32分鐘主料嫩土雞：一隻土豆：3個黑木耳：若干花生豌豆米：各若干輔料姜：適量蒜泥：適量紅幹辣椒：適量八角：適量丁香：適量青辣椒：適量油：適量鹽：適量醋：適量糖：適量耗油：適量老抽：適量料酒：適量味精：適量雞精：適量具體步驟1.一小碗花生...
- 20709
![張氏肘子怎麼做-張氏肘子的做法]( "張氏肘子怎麼做-張氏肘子的做法")
- “色香味俱佳，肉肥而不膩，入口即化，我是看了多家菜譜，優選工藝，自創而成！不懂的地方微信（hongjunzhang）我！”食材明細主料肘子（一個）輔料葱（一顆）姜（四五片）辣椒（適量）八角（一個）香葉（三四片）花椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）冰糖（適量）老抽（適量）澱粉（適量）香菜（少許）小葱（少許）五香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）神級（難度...
- 25956
![吳氏排骨怎麼做-吳氏排骨的做法]( "吳氏排骨怎麼做-吳氏排骨的做法")
- 食材明細主料豬肋排（500g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）白糖（適量）八角（適量）花椒（適量）料酒（適量）醬香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）吳氏排骨的做法步驟1、1，開火，鍋熱放油，葱薑蒜下鍋煸炒，放少許白糖，放入肋排翻炒，（如果喜歡吃辣這個時候可以放入幹辣椒）2、30-40分鐘後...
- 29705
![家常王氏私房啤酒鴨如何做簡單又好吃]( "家常王氏私房啤酒鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:28分鐘主料鴨子：500輔料啤酒：一瓶甜麪醬：2湯匙豆瓣醬：2湯匙生薑：適量蒜瓣：適量八角：4粒桂皮：4片具體步驟1.鴨肉切塊過水抄一下2.下輔料用油炒香，加入甜麪醬豆瓣醬後加入鴨肉翻炒3.添加白酒去腥味，翻炒一分鐘，加入老抽上色。...
- 28227
![家常炒羅氏蝦怎麼做-家常炒羅氏蝦的做法]( "家常炒羅氏蝦怎麼做-家常炒羅氏蝦的做法")
- 食材明細主料羅氏蝦（500g）輔料葱薑蒜（適量）調料新疆辣皮子（適量）花椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常炒羅氏蝦的做法步驟1、買了一斤羅氏蝦。2、剪去蝦鬚等，清洗乾淨，瀝乾。3、葱薑蒜洗切好。4、辣皮子和花椒備好。5、鍋預熱，倒油，放入葱...
- 6145
![家常的櫻氏辣子雞如何做簡單又好吃]( "家常的櫻氏辣子雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞肉：400青椒：適量川椒：適量輔料胡蘿蔔：適量調料：適量具體步驟1.雞肉切塊用澱粉鹽抓勻辣椒切段2.蒜剁成蓉備用3.鍋燒熱適量油下雞塊撥散至焦黃4.之後放入蒜蓉尖椒同炒5.少量醬油料酒糖鹽撒上芝麻淋上香油起鍋...
- 32532
![家常無名氏烤雞如何做簡單又好吃]( "家常無名氏烤雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:28分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞：1只輔料蘋果：半個蒜：5瓣葱：3節姜：4片生抽：3大勺老抽：1大勺米酒：2大勺蠔油：1大勺糖：1小勺鹽：1小勺具體步驟1.500G-750G的雞一隻，去掉內臟頭，屁股洗淨備用2.蘋果，蒜，葱，姜，用攪碎機加點水打成泥3.生抽，老抽，米酒，蠔油，糖，...
- 25902
![家常版美極焗羅氏蝦如何做簡單又好吃]( "家常版美極焗羅氏蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美極焗羅氏蝦是一道在家就能完成的美味佳餚，羅氏蝦也是常説的基圍蝦，肉質鮮嫩飽滿，清爽宜人，開胃不膩味，適合吃海鮮美味的朋友，美極是最常見的一種醬油，味道濃郁鮮美，還有淡淡的甜味，能很好的調出蝦的鮮美，製作簡單...
- 15571
![楊氏豬蹄凍的做法 楊氏豬蹄凍🐷 楊氏豬蹄凍怎麼做]( "楊氏豬蹄凍的做法 楊氏豬蹄凍🐷 楊氏豬蹄凍怎麼做")
- “就喜歡吃這個，前段時間每天都饞，有一個沒吃了，又饞起來，抓緊買了豬蹄明早就能吃嘍😄”食材明細主料豬蹄（兩個）黃豆（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）八角（適量）花椒皮（適量）香葉（適量）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）楊氏豬蹄凍的做法步驟1、將豬蹄洗...
- 27798
![張氏炒饃怎麼做-張氏炒饃的做法]( "張氏炒饃怎麼做-張氏炒饃的做法")
- 食材明細主料饅頭（4個）輔料雞蛋（3個）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）張氏炒饃的做法步驟1、饅頭切碎，雞蛋打好2、雞蛋倒入切好的饅頭上，攪勻3、葱花爆香，小火~中火煸炒至外表變色盛盤小竅門1，饅頭選用加熱後的，這樣不掉渣。（炒制中間也不容易糊鍋）2，切成1×2.5cm見方，這樣賣相...
- 9599
![邵氏豬蹄怎麼做-邵氏豬蹄的做法]( "邵氏豬蹄怎麼做-邵氏豬蹄的做法")
- “本想來個特寫，結果手機不給力，就湊合着看吧，哈哈哈。看着熱氣騰騰的豬蹄，神馬都是浮雲。”食材明細主料豬蹄（一對）輔料葱伴侶豆瓣醬（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）葱（適量）姜（適量）冰糖（適量）花椒（8個）大料（2個）幹辣椒（一個）料酒（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）邵氏豬蹄的做法步驟1、豬...
- 7388
![睿氏炒麪怎麼做-睿氏炒麪的做法]( "睿氏炒麪怎麼做-睿氏炒麪的做法")
- 食材明細主料麪條（90克）輔料土豆（1個）四季豆（3條）火腿腸（1支）雞蛋（2個）香葱（1棵）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）睿氏炒麪的做法步驟1、土豆切小塊炒熟2、我用的是玉米油，這樣顏色好看點3、四季豆切成小顆粒炒熟4、裝進小碗裏待會再用5、打倆雞蛋6、打散7、依然是玉米油，平底鍋最小火...
- 28694
![張氏意麪怎麼做-張氏意麪的做法]( "張氏意麪怎麼做-張氏意麪的做法")
- “簡單方便的意麪還好吃😁”食材明細主料意大利麪（1克）輔料番茄醬（1勺）黃油（1克）橄欖油（1勺）花椒（0.1克）葱（0.1克）蜂蜜（0.5克）蒜（0.1克）蘿蔔頭（0.3克）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）張氏意麪的做法步驟1、煮鍋放入意麪在下面時放些鹽來提升意麪的麪筋2、在煮十分鐘後把意麪撈出瀝乾拌入...
- 20955
味味甜
