- “Q彈香糯--水晶糯米燒賣——薄皮大餡,鹹鮮口味”食材明細主料澄粉(200克)澱粉(100克)豬肉(200克)糯米(200克)輔料葱(適量)姜(適量)配料花生油(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水晶糯米燒賣的做法步驟1、先把糯米洗淨。2、加適量水,放入微...
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- “超簡單的水果糯米餈。白白胖胖,口感糯嘰嘰。咬一口外皮軟糯,包裹了各種水果,簡直太好吃啦!”食材明細主料糯米粉(100g)輔料玉米澱粉(30g)黃油(15g)調料白糖(25g)牛奶(165g)椰蓉(適量)水果(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水果糯米餈的做法步驟1、材料全部稱量好。2、糯米粉加入澱...
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- “記憶中第一次吃燒賣還是小時候的事了,那個時候不知道叫燒賣,只把它當成好吃的糯米飯。長大以後再也沒嚐到記憶中的味道了。今天,我決定親自動手做一次,也是一次自我的挑戰吧。”食材明細主料滾水(160克)青豆(適量)紅蘿蔔(適量)中筋麪粉(外皮材料)(300克)冷水(70克)幹香菇(適量)豬肉(肥瘦相...
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- “我和孩子都喜歡老廣的糯米燒賣,自家做的料足味美,軟糯鹹香,一次吃個夠。”食材明細主料糯米(150g)牛肉丁(100g)幹香菇(10朵)餃子皮(適量)輔料玉米澱粉(1勺)調料鹽(2g)糖(2g)雞精(2g)白胡椒粉(2g)花椒粉(2g)料酒(1勺)老抽(1勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇牛肉糯米燒賣的做...
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- “用餛飩皮包燒賣,是最省事的家庭燒賣做法,而且餛飩皮有一定韌性,餛飩皮熟了是透明色,好吃又好看。簡單步驟:煮一鍋糯米飯,肉末和菜炒一炒和飯拌勻,直接買現成的大餛飩皮,包起來,蒸了吃吧。。。”食材明細主料糯米(半斤)肉(300g(半肥瘦))香菇(10個)胡蘿蔔(1根)大餛飩皮(適量)輔料小葱(適量)老...
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- “這幾天就是在做餃子,餃子和餃子,為了給外公外婆多些選擇,我總共做了三種口味,昨天做了芹菜和胡蘿蔔,今天做了韭菜,看久了都覺得餃子不是餃子了,O(∩_∩)O~還是緩和一下,做了一些燒賣,之前做的,放的是臘肉,吃起來覺得有些膩,這次就改用香腸試試,效果不錯,TRS的香腸,帶着淡淡地甜味,煮出...
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- “紫薯是大家都很喜歡的薯類之一,平時做餅時用它做餡。今天用它做成餡放到粽子裏,相信無論是從色澤、營養還是味道上來講都是很不錯的。”食材明細主料糯米(適量)紫薯(適量)粽葉(適量)水(適量)輔料白糖(適量)油(適量)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)高級(難度)水晶紫薯糯米粽的做法步驟1、先把紫...
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- “每年端午節一過,我家總會剩下一些沒吃完的粽子,你家是不是也一樣呢?其實只要輕鬆幾步,它們就可以華麗變身,讓我們在節日過後依然能享受那綿長的清香。好比剩下的鮮肉粽,就可以做成水晶糯米包,好看又好吃。”食材明細主料鮮肉粽(兩個)豌豆(適量)玉米(適量)廣式香腸(適量)香菇(適量)越南春...
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- “最近愛上慢生活,喜歡跑步,喜歡美食,近期喜歡吃糯米食物,但不能多吃哦,不易消化。糯米最好泡4-5個小時。”食材明細主料豬肉餡(250g)糯米(250g)香菇(4朵)胡蘿蔔(1小根)香葱(2根)餃子皮(200g)輔料食用油(15g)醬油(1匙)味精(1小匙)鹽(1小匙)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水晶糯米燒麥的做法步驟...
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- “小時候童年很簡單沒有手機,沒有電腦,簡簡單單打彈珠、翻花繩、小人書……5毛錢買份糯米餈小夥伴一起吃卻出奇的開心與美好”食材明細主料糯米粉(250g(20個左右糯米餈的分量))常温水(200g(20個左右糯米餈的分量))椰漿(200g(20個左右糯米餈的分量))輔料糖(65g(20個左右糯米餈的分量))甜味(口...
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- “無盡的雨天,讓心情都是淋淋。小盆友幼兒園還沒有開學,跟她一起來一份Q彈芒果糯米餈,讓心情像芒果黃一樣亮起來。”食材明細主料糯米粉(120g)玉米澱粉(30g)糖粉(40g)玉米油(15g)純牛奶(100ml)椰子奶(100ml)輔料芒果(適量)椰蓉(適量)甜香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)Q彈芒果糯米餈的做法...
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- 食材明細主料南瓜(135克)糯米粉(75克)澄粉(40克)輔料白糖(15克)豆沙泥(2勺)葡萄乾(13個)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)軟糯Q彈南瓜餅的做法步驟1、準備好原料食材2、南瓜去皮切塊蒸熟3、南瓜壓泥和糯米粉,澄粉,白糖一起,揉勻4、分成20克左右的一個個小劑子,包上豆沙泥餡(可以換成自己...
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- “包粽子,粽葉少了,剩下多半盆糯米,於是把剩下的糯米蒸了,做了這款糯米糕。做好的糯米糕口感特別Q彈,比粽子還要好吃。”食材明細主料紅豆(1把)紅棗(適量)葡萄乾(適量)輔料蜜棗(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香甜Q彈糯米糕的做法步驟1、包粽子剩下的糯米,裏面加了一些紅豆2、...
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- “東北人總忘不了粘豆包那糯糯的口感,無奈在異鄉這個願望有時候難以實現,那麼糯米麪(江米麪)就成了最好的替代品,原料好找,也容易操作。”食材明細主料糯米(適量)輔料色拉油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水晶糯米餅的做法步驟1、超市買的糯米麪,我們東北叫江米麪。2、燙手...
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- “玉米麪含有豐富的營養素,已被列為植物中的首個保健食品,被稱為‘黃金作物’。經研究發現玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等,具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效”食材明細主料玉米麪(150克)糯米麪(100克)...
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- “軟糯香甜、適合所有人的食品,特別喜歡椰蓉、潔白像雪,給人毛茸茸的感覺,看起來特清爽(*@ο@*)哇~”食材明細主料糯米粉(150克)白砂糖(25克)水(100克)澄粉(20克)輔料草莓味水晶果膏(適量)椰蓉(適量)棗泥餡(適量)色拉油(15~20克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水晶糯米餈的做法步驟1、準備好...
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- “兒子平時喜歡吃燒賣的時候,都會去外面買,但我發現外面的東西,很不衞生,所以呢就想自學,這次我就了香腸糯米燒賣,香香的、好吃哦。。。”食材明細主料香腸(75克)糯米飯(1碗)餛飩皮(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香腸糯米燒賣的做法步驟1、食材:香腸、糯米...
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- “第一次發我的菜,我有點怕怕呵!”食材明細主料糯米(200)麪粉(100)水(50)輔料香菇(10朵)胡蘿蔔(小半根)蝦米(30克)配料鹽(半茶匙)糖(半茶匙)味極鮮醬油(2湯匙)植物油(1湯匙)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米燒賣的做法步驟1、糯米提前泡2個小時,中間換2次水。香菇洗淨之後,跟香菇泡一起10分...
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- “燒賣,大學時期我和室友最愛的食堂主食,沒有之一,十幾年了,依然懷念那個味道。畢業來到青島後,再也沒吃過那麼好吃的燒賣了,一是北方人不太做糯米食物,想吃也不太能買到;二是,那段美好的青葱時光,和閨蜜一起吃真香呀~自己動手做起來吧,我家寶寶們也遺傳了我愛吃糯米的基因🧬,哈哈哈~”...
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- “記得當時在百度上無意之間看到了老楊的一篇菜譜,吸引進來的,註冊了賬號,一直處於觀望狀態,慢慢的從一個小白,有了自己做美食的方式,與大家分享美食的快樂,似乎每天打開美天是一種生活必需品,僅僅因為美食而相識。今天做的香菇糯米燒賣,真的想吃好久了,自己動手豐衣足食。”食材明...
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- “有一次我在包子鋪買了幾個糯米燒賣,結果吃了一個就吃不下去了,滿嘴五香粉的味道,糯米也煮的太爛而沒有了口感,於是我回家就自己嘗試做了一次,味道相當的好,很多朋友也要我分享燒賣的做法,今天我到朋友家大家一起做了好多燒賣,都很喜歡很快就吃完了。今天的圖片拍的不夠好,因為我...
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- “燒賣是第一次做,獻醜啦~~~”食材明細主料糯米(500克)香腸(5根)香菇(100克)麪粉(適量)輔料葱薑末(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香腸糯米燒賣的做法步驟1、用開水和麪,邊倒開水邊用筷子攪拌2、待面稍涼後用後揉成光滑的麪糰,餳15分...
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- 食材明細主料麪粉(150g)水(80g)糯米(100g)豬肉餡(200g)醬油(1勺)蠔油(1勺)花椒粉(0.5勺)白糖(0.5勺)洋葱(半個)輔料青豆(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)糯米燒賣的做法步驟1、糯米洗淨浸泡2小時。2、泡好的米上鍋蒸20分鐘。3、蒸好的糯米晾涼備用。4、麪粉加入水,揉成麪糰,醒30分鐘。5...
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- 食材明細主料糯米(500克)輔料香菇(5個)肉絲(50克)餛飩皮(200克)生薑(1塊)葱(3棵)酒(2ml)生抽(5ml)白糖(2克)鹽(5克)老抽(2ml)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米香菇肉燒賣的做法步驟1、把黑米和血糯米洗好,浸泡2小時,我是拿電壓力鍋直接煮的糯米飯,稍微有點黏,也比較爛,煮好晾涼2、肉絲,葱姜下油...
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- “糯米燒賣”食材明細主料糯米(500g)輔料幹蝦米(5元)豬肉(10元)毛豆(適量)玉米(2個)胡蘿蔔(1個)香菇(9個)餃子皮(3元)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米燒賣的做法步驟1、將所需材料切丁,備用2、糯米提前2小時泡好3、3、放入糯米拌均勻。加入適量鹽、魚露、雞精、醬油、胡椒粉。4、拌...
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