美味凍魔芋燴山藥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味凍魔芋燴山藥一道非常有名的菜，做法簡單不需要繁瑣的步驟，其中山藥的營養非常豐富，對人體有很大的幫助，美味凍魔芋燴山藥中的魔芋有美容健身，能夠清熱解毒，含有大量的維生素，將魔芋醬和山藥搭配，使其充分的將各自的營養元素合為一體，吃起來健康有美味。

主料

凍魔芋 ：200
山藥 ：200
萵筍 ：200
午餐肉 ：100

輔料

色拉油 ：適量
鹽 ：適量
蠔油 ：少許
葱節 ：少許
蒜片 ：少許
白胡椒粉 ：少許

具體步驟

凍魔芋解凍切條，燒開水焯一下，擠幹水備用。

山藥、萵筍、午餐肉都切成條。

鍋中油燒熱加蒜片爆香，再放入凍魔芋、山藥、萵筍和午餐肉，翻炒均勻加一小碗水燜煮，熟透後加鹽、蠔油和白胡椒粉調味，撒上葱節即可。

烹飪技巧

魔芋豆腐冷凍時間不宜超過5天，凍魔芋炒之前一定要將水擠幹。