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關於懶柿子的餐飲百科

懶柿子怎麼做-懶柿子的做法
  • 懶柿子怎麼做-懶柿子的做法

  • “又到金秋十月,每次回老家都有好多柿子可以摘,但是硬的柿子很澀不能吃,放軟了但是挺甜的,可是用不了幾天就全軟了又吃不了,於是百度了懶柿子的做法,居然有好幾種,我只做了最簡單的。”食材明細主料柿子(適量(硬的))輔料水(適量)高度酒(適量)甜味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)懶柿子的...
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做柿餅用脆柿子還是軟柿子
  • 做柿餅用脆柿子還是軟柿子

  • 脆柿子。製作柿子餅使用的柿子,需要選擇七八成熟的柿子製作,這樣便於晾曬。柿子在晾曬之前,需要將表皮去除,用棉線穿好,放在陽光下晾曬即可。晾曬柿子時,需要留有一定的間隙,以免影響晾曬效果。晾曬好的柿子餅,可以裝入密封盒子中,放在陰涼處存放。...
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柿餅是用軟柿子還是硬柿子做
  • 柿餅是用軟柿子還是硬柿子做

  • 柿子是用成熟的柿子經過不斷的曬制而製作成的,摸上去軟軟的,吃上去QQ糯糯的特別的美味。那麼柿餅是用軟柿子還是硬柿子做好呢?今天就來跟大家聊聊關於柿餅的製作的小技巧。一、柿餅是用軟柿子還是硬柿子做軟柿子上等的柿餅都是用軟柿子做的。其實軟柿子就是成熟的柿子,那麼成...
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熟柿子能曬柿餅子嗎
  • 熟柿子能曬柿餅子嗎

  • 不能。使用熟柿子曬柿子,會影響柿子餅的形狀。製作柿子餅時,需要選擇七八成熟的柿子製作。柿子在製作柿子餅之前,需要將外皮去掉,這樣便於柿子晾曬。晾曬柿子餅時,需要留有一定的間隙,以免影響柿子餅晾曬的效果。曬好的柿子餅可以密封后,放在低温通風處存放。...
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柿子餅的做法 健康吃柿子--柿子餅 柿子餅怎麼做
  • 柿子餅的做法 健康吃柿子--柿子餅 柿子餅怎麼做

  • “都説吃應季的水果最健康,今天我就用最應季的柿子做一道甜點,既避免了柿子吃多了胃部不適的情況,又可以吃到低油低糖的甜點,一舉兩得。”食材明細主料柿子(2只)麪粉(適量)輔料紅豆沙(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)柿子餅的做法步驟1、柿子用開水燙一下去皮,用攪拌機把柿子...
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懶人西紅柿燉牛肉片的做法 懶人西紅柿燉牛肉片(無大料版) 懶人西紅柿燉牛肉片怎麼做
  • 懶人西紅柿燉牛肉片的做法 懶人西紅柿燉牛肉片(無大料版) 懶人西紅柿燉牛肉片怎麼做

  • “第一次嘗試做牛肉,家裏葱薑蒜,剛好又沒了,所以做了這道非常簡單的西紅柿燉牛肉片,自己是非常喜歡,希望大家也喜歡啊!!”食材明細主料牛肉(適量)香菇(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)西紅柿(適量)輔料鹽(適量)番茄醬(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)懶人西紅柿燉牛肉片的做法步驟...
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做柿餅的柿子是什麼柿子
懶柿子做柿餅需要蒸嗎
  • 懶柿子做柿餅需要蒸嗎

  • 不需要。可以把懶柿子放在陽光下曬乾水分,或者放在烤箱中將柿子烘乾,並不需要放在鍋裏蒸。做柿餅前需要挑選表皮光滑且沒有劃痕的柿子,這樣做出來的柿餅不僅外觀好看口感也比較美味。做好的柿餅可以用保鮮盒密封起來放在冰箱冷藏保存。...
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脆柿子和軟柿子—樣嗎
  • 脆柿子和軟柿子—樣嗎

  • 不一樣。兩種都是柿子,但是屬於兩個不同的品種,所以一硬一軟,質感完全不同。脆柿子口感甜脆,有柿子獨特的香氣,蘋果一樣的口感,必須經過脱澀處理後才能食用。軟柿子不需要脱澀,可以直接食用。脆柿子脱澀處理可以與蘋果或香蕉一起放入袋子中,2-3天即可脱澀食用。...
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柿子醬的做法 自制柿子醬 柿子醬怎麼做
  • 柿子醬的做法 自制柿子醬 柿子醬怎麼做

  • “買的柿子的,放在陽台好久了,竟忘記了吃,再發現時,竟然軟軟的,都不敢拿了,做成柿子醬正好,早餐配吐司,又是一種風味。”食材明細主料柿子(700克)輔料檸檬(130克)麥芽糖(100克)配料糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)柿子醬的做法步驟1、準備柿子。2、將柿子去皮去核。3、小火慢...
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柿子做柿餅子怎麼做
  • 柿子做柿餅子怎麼做

  • 柿子洗乾淨去皮,放在太陽底下晾曬,自然風乾。柿子洗乾淨之後再削皮,晾曬的過程中可以適當的把柿子捏軟,這樣可以加快晾曬的時間,也可以使得柿子餅的口感更加軟糯可口。要注意的是,曬好後的柿子餅就不要再洗了,可以直接食用存。...
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懶人版西紅柿炒蛋的做法 西紅柿炒蛋(懶人版) 懶人版西紅柿炒蛋怎麼做
  • 懶人版西紅柿炒蛋的做法 西紅柿炒蛋(懶人版) 懶人版西紅柿炒蛋怎麼做

  • “簡單易上手,家常菜品相不好不過好吃就好-_-#”食材明細主料雞蛋(二個)西紅柿(三個)輔料鹽(少量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人版西紅柿炒蛋的做法步驟1、西紅柿切塊。看出來我很隨意了不😄。零基礎的我→_→。2、蛋攪拌好,鍋熱加油,倒入蛋液。3、下一步重點。4、蛋成型...
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如何用柿子曬柿餅子
  • 如何用柿子曬柿餅子

  • 洗淨削皮放在陽光下。柿子原產於東亞地區,在我國陝西、浙江、河北、山東一帶都有種植。柿子的果實形狀呈球形或者扁球形。柿子外皮顏色為橘黃色,口感軟糯細膩,味道清新香甜。柿子有很多種食用方法,可以洗淨直接食用、做成柿餅、釀柿子酒、做柿子醋。...
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懶人版西紅柿燒茄子如何做簡單又好吃
  • 懶人版西紅柿燒茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西紅柿:150茄子:300輔料洋葱:適量油:適量鹽:適量白砂糖:適量咖喱粉:適量香菜:適量具體步驟1.西紅柿、茄子洗乾淨。2.茄子切成片。3.茄子入鍋煎後盛出。4.西紅柿切成塊。5.洋葱洗乾淨切成絲。6.起油鍋,洋葱入鍋...
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甜柿子能做柿餅子嗎
  • 甜柿子能做柿餅子嗎

  • 能。做柿子餅時用到的柿子是7~8成熟的柿子,紅了但還沒軟的、大概就是七到八成熟的樣子。製作前首先要把柿子的皮削掉,讓水分可以蒸發出來。想曬完整的柿餅,就要等柿子曬得差不多了,也就是柿子的整個體積小了一半的時候,把柿子按扁,然後再繼續曬就可以了。...
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哪種柿子是脆柿子
  • 哪種柿子是脆柿子

  • 柿子是一種古老的水果了,我們已經有1000多年的栽培式子的歷史了,顏色黃澄澄的,吃起來香香甜甜的,柿子又分為軟柿和脆柿,哪種柿子是脆柿子?想了解的小夥伴往下看。一、哪種柿子是脆柿子脆柿子其實歷史已經比較悠久了,它和一般的普通柿子不一樣,不像我們是平常見到的軟柿子,一般脆柿...
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脆柿子和軟柿子有什麼區別-柿子有核嗎
  • 脆柿子和軟柿子有什麼區別-柿子有核嗎

  • 柿子,如今已經是大量豐收的季節了,而且柿子不僅可以做菜,還可以直接當成零食來吃。在柿子掛果的時候,摘下一個成熟的柿子,這種感覺還是非常好的。那麼柿子有核嗎,還是有人對這個問題有些疑惑的,以及脆柿子和軟柿子又有什麼區別呢?一、柿子有核嗎1.在現實生活中,人們吃柿子的體驗並...
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柿餅用的是軟柿子還是脆柿子
  • 柿餅用的是軟柿子還是脆柿子

  • 軟柿子。硬柿子也能做柿餅,但是軟柿子做出來的柿餅口感更加軟糯香甜。在挑選做柿餅的柿子的時候要看形狀好的,個頭飽滿的,成熟柿子表皮顏色為金黃色或者橘黃色,並且帶有明顯的光澤。還可以摸柿子的硬度,用手摸上去較軟説明已經成熟,摸起來很硬就是還未成熟,做柿餅的柿子選擇7分...
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柿餅子是凍柿子麼
  • 柿餅子是凍柿子麼

  • 不是。柿餅一般是用已經成熟變黃但還未變軟的硬柿子經過晾曬風乾後製作而成的,凍柿子則是將柿子放入冷凍室,這樣無法制作成柿餅,食用起來口感也不好。將變黃的柿子摘下後削去外皮晾曬風乾,每日都用手將柿子捏一捏直至變軟變幹後取下放入缸中捂出白霜即可食用。...
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懶人餃子的做法 懶人餃子 懶人餃子怎麼做
  • 懶人餃子的做法 懶人餃子 懶人餃子怎麼做

  • “韭菜豬肉餡豬肉香菇餡隨意搭!”食材明細主料肉末(適量)韭菜(適量)香菇(適量)餃子皮(1斤多點)輔料鹽(2小匙)雞精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)懶人餃子的做法步驟1、韭菜洗淨切細加入已剁好的肉末。2、香菇泡好洗淨剁細,也加入肉末。3、加入2小匙鹽雞精食用油適量,拌勻...
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做柿餅是選硬柿子還是軟柿子
  • 做柿餅是選硬柿子還是軟柿子

  • 硬柿子。柿餅,是由柿子加工而成的一種食物,不過柿子是分為硬柿子和軟柿子的。如果是要用來做柿餅的話,儘量還是選擇用硬柿子比較好。用硬柿子來做柿餅,也能夠讓柿餅吃起來更加有嚼勁的。加上用軟柿子做柿餅的話,削皮也是比硬柿子麻煩很多的。...
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懶柿子能曬柿餅嗎
  • 懶柿子能曬柿餅嗎

  • 能。做柿餅就需要用懶柿子製作,這樣製作好的柿餅香甜美味,口感極佳。柿餅在保存的時候可以用玻璃罐子裝好放在冰箱的保鮮室保存,這樣保存不容易發黴變質。想要柿餅曬到有白霜,就要把柿餅放在有陽光的地方通風晾曬,晾曬3~4天柿餅就會有白霜。...
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懶人版如何做簡單又好吃-西紅柿燒茄子
  • 懶人版如何做簡單又好吃-西紅柿燒茄子

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西紅柿:1個長茄子:3根輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.鍋裏放油,葱蒜熗鍋2.倒入茄子3.倒入西紅柿4.加入適量鹽5.翻炒加入少量水6.翻炒熟了即可7.盛盤烹飪技巧茄子皮是紫色,是人們喜愛的大眾化食物,且能預防和治...
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西紅柿燒茄子(懶人版)如何做簡單又好吃
  • 西紅柿燒茄子(懶人版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料長茄子:300輔料油:適量青椒:2個鹽:適量白砂糖:適量西紅柿:1個具體步驟1.長條茄子2.斜切厚片,泡水3.撈出裝盆撒澱粉4.入油鍋炸至金黃5.西紅柿切塊,青椒切片。6.油鍋放蒜片,放西紅柿翻炒7.放青椒,加鹽,翻炒8.放糖...
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做柿餅子用什麼柿子
  • 做柿餅子用什麼柿子

  • 新鮮柿子。製作柿餅的柿子可以挑選一下這樣做出來的柿餅才會更加成功,需要挑選剛成熟的柿子,這樣的柿子還沒有太軟。需要挑選外形端正的柿子,這樣去皮的時候比較容易。不要挑選個頭比較大的柿子來製作柿餅,個頭小的柿子更容易出霜。...
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