味道不錯的梅乾菜燒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

五花肉 ：250
梅乾菜 ：250

輔料

黃酒 ：適量
油 ：適量
姜 ：1-2片

具體步驟

1.梅乾菜清洗乾淨，控幹水分備用

2.五花肉，切好，清洗乾淨備用

3.鍋裏放油，等油熱

4.油熱以後加入姜

5.把肉倒入進去，煸炒下，等肉變顏色

6.加入梅乾菜，煸炒下

7.加入黃酒，燒出香味

8.加入少許白開水

9.大火燒開就可以了，梅乾菜有點鹹，所以不用加鹽

烹飪技巧

記得一定要用開水，不要加冷水，加冷水肉會老的