當前位置:味味甜 >

關於藠頭葉煎蛋的最正宗做法的餐飲百科

藠頭葉煎蛋怎麼做-藠頭葉煎蛋的做法
  • 藠頭葉煎蛋怎麼做-藠頭葉煎蛋的做法

  • “藠頭為多年生草本百合科植物的地下鱗莖,葉細長,開紫色小花,嫩葉也可食用。成熟的藠頭個大肥厚,潔白晶瑩,辛香嫩糯,含糖、蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等多種營養物質,是烹調佐料和佐餐佳品。”食材明細主料藠頭葉(15克)雞蛋(3個)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
  • 16051
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
帶你瞭解正宗茶的葉蛋的製作方法!-怎樣做出正宗茶葉蛋
  • 帶你瞭解正宗茶的葉蛋的製作方法!-怎樣做出正宗茶葉蛋

  • 茶葉蛋在我們日常生活中隨處可見,不論是路邊的早點攤,還是街邊的小餐館裏總能見到它的身影,但是這些地方的茶葉蛋湯汁的衞生程度是否真的達到衞生標準呢?這我們就不得而知了。今天小編要給大家介紹正宗茶葉蛋的製作方法,讓你在空餘時間展現廚藝的同時,還能吃到比路邊攤香還衞...
  • 10323
酸辣藠頭怎麼做-酸辣藠頭的做法
  • 酸辣藠頭怎麼做-酸辣藠頭的做法

  • “酸藠頭是一種常見的食物,其中含有豐富的維生素、膳食纖維、氨基酸等營養成分,適當吃一些酸藠頭能夠補充身體所需的營養,對身體健康有一定的好處。另外,酸藠頭中還含有豐富的膳食纖維,適當吃一些能夠促進胃腸道蠕動,可以起到促進消化的作用,在一定程度上也可以達到輔助改善便祕...
  • 19094
藠頭煎雞蛋怎麼做-藠頭煎雞蛋的做法
  • 藠頭煎雞蛋怎麼做-藠頭煎雞蛋的做法

  • “藠頭被譽為菜中靈芝”食材明細主料藠頭(200克)雞蛋(5個)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(少許)辣椒粉(適量)香油(少許)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藠頭煎雞蛋的做法步驟1、先準備好食材2、雞蛋打入碗裏3、將藠頭切成末4、把藠頭末倒入雞蛋碗裏5、放些鹽,辣椒粉,少許生抽6、攪勻7、...
  • 15948
生煎包怎麼做最正宗
  • 生煎包怎麼做最正宗

  • 生煎包是江浙滬地區傳統小吃,滿足了人們三餐的需要。生煎包,顧名思義就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪過的皮外表更香脆,內陷多是葷素搭配,種類多樣,個頭正好,一口一個,湯汁與餡、皮混合,是絕佳的美食。下面就向大家介紹幾款生煎包的做法。生煎包怎麼做最正宗1、彩色生...
  • 26431
素炒藠頭怎麼做-素炒藠頭的做法
  • 素炒藠頭怎麼做-素炒藠頭的做法

  • “其貌不揚的藠頭上部分像小葱下部分像蒜頭,剝開又像洋葱一層層的。以前不喜歡吃,無奈老公喜歡吃天天嚷着要吃,炒着炒着,聞到香味也跟着喜歡上了,用來下飯最好哦😊”食材明細主料藠頭(400g)辣椒粉(5g)輔料植物油(10g)鹽(5g)生抽(1勺)老抽(少許)味精(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素...
  • 14028
最正宗的做法學起來-煎餃怎麼做
  • 最正宗的做法學起來-煎餃怎麼做

  • 餃子是我們非常傳統的美食,尤其在我國的北方更是非常常見的。餃子的吃法也是豐富的,可以做水餃、也可以做煎餃、還可以做蒸餃不同形式烹飪出來的餃子都各有特色,一般煎餃都是作為小吃的身份出現,説到煎餃可能有朋友會問煎餃怎麼做,怎樣做出來的煎餃會更正宗更好吃,接下來就一起...
  • 22717
正宗魚頭泡餅怎麼做-正宗魚頭泡餅的做法
  • 正宗魚頭泡餅怎麼做-正宗魚頭泡餅的做法

  • “魚頭泡餅屬於京幫菜。是以北方的醬、主要以燉為基礎,改良而成的一道特色北京菜。此菜魚頭鹹鮮微辣,嫩而香味濃郁,加上酥脆的餅沾上湯汁,此菜醬香濃郁,一菜兩吃。吃過的都知道味道不錯!做起來也簡單,趕緊做起來吧!”食材明細主料鱅魚頭(一個)五花肉(100克)家常餅(一張)輔料大葱(半根)草...
  • 17518
藠頭葉炒蛋怎麼做-藠頭葉炒蛋的做法
  • 藠頭葉炒蛋怎麼做-藠頭葉炒蛋的做法

  • 食材明細主料藠頭(適量)雞蛋(適量)輔料精鹽(適量)植物油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藠頭葉炒蛋的做法步驟1、藠頭。2、藠頭去須和黃葉用清水衝冼乾淨。3、取適量的藠頭葉和雞蛋。4、取適量的藠頭葉切碎,雞蛋打入碗中加鹽攪成蛋液。5、鍋裏放油燒熱倒進蛋液。6、炒成蛋...
  • 21755
上海最正宗的生煎包是哪家
  • 上海最正宗的生煎包是哪家

  • 要説上海的特產,生煎包肯定是其中一個。生煎包可以説是遠近聞名,吸引了很多慕名而來的消費者。作為上海的特色小吃,生煎包的店鋪不在少數,但是要在其中找到一家口味正宗的店鋪卻不是一件容易的事。生煎包的要點在於皮薄餡多,輕輕一戳便有汁水流出,入口充盈着滿滿的香氣,非常美味...
  • 5874
臘肉豆乾炒藠頭的做法 臘肉豆乾炒藠頭葉 臘肉豆乾炒藠頭怎麼做
  • 臘肉豆乾炒藠頭的做法 臘肉豆乾炒藠頭葉 臘肉豆乾炒藠頭怎麼做

  • “臘肉炒藠頭葉是經典的家鄉菜。為了少吃臘肉,配了一點新鮮肉。我這裏用的鮮肉是煮雞湯時,從雞身上割下來的雞胸肉。其實配鮮豬肉或鮮牛肉都可以的。為了吃的豐富一些,還配了冬筍和豆腐乾。”食材明細主料臘肉(100克)雞胸肉(150克)藠頭葉(250克)冬筍(200克)豆腐乾(150克)輔料鹽(2克)醬油...
  • 19233
蕎頭葉煎蛋怎麼做-蕎頭葉煎蛋的做法
  • 蕎頭葉煎蛋怎麼做-蕎頭葉煎蛋的做法

  • 食材明細主料蕎頭(適量)雞蛋(適量)輔料水(少許)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎頭葉煎蛋的做法步驟1、蕎頭取葉子。2、切碎。3、加入雞蛋。4、加入少許水和鹽。5、鍋子燒熱放入蛋液。6、兩面煎至金黃色。7、開動啦。...
  • 4268
教你做最正宗的幹鍋鴨頭
  • 教你做最正宗的幹鍋鴨頭

  • 幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭,經過祕製之後放入到鍋當中,用酒精點上邊煮邊吃,味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜,很多小夥伴想自己嘗試一下,今天小編就來教大家關於幹鍋鴨頭的具體做法。教你做最正宗的幹鍋鴨...
  • 6700
糖醋藠頭怎麼做-糖醋藠頭的做法
  • 糖醋藠頭怎麼做-糖醋藠頭的做法

  • “以往也想着做,只是懶。這種需要長時間等待的食物,往往是想吃的時候沒有,做好了之後,那股想吃的勁兒又過去了。於是,往往懶得去做。這一次,少少地做一些,至少不會因為過了勁兒而放置太多。其實,是因為有那麼一瓶葡萄醋,不知道誰家的自釀,用它來做個糖醋藠頭消耗掉。往日裏的糖醋藠...
  • 14081
上海生煎包哪裏最正宗
  • 上海生煎包哪裏最正宗

  • 説到上海的小吃文化就不能不説一説上海的生煎包了,上海的生煎包店鋪種類繁多,而且每家都有各自的特色,消費者也是絡繹不絕。生煎包皮薄餡大,而且在煎至金黃以後,無論是在外觀還是在口感各個方面都是非常有吸引力的。同時,這些生煎包店為了不斷的擴充自己的業務量,也會根據現在市...
  • 23841
成都哪裏的兔頭最正宗
  • 成都哪裏的兔頭最正宗

  • 談起成都,很多人腦海中浮現的應該就是麻辣兔頭了。確實,麻辣兔頭吃起來又麻又辣,着實好吃,無論是當正餐還是零食都是不錯的選擇。那你知道成都哪裏的兔頭最正宗嗎?下面就由我來告訴你這個問題的答案吧。一、成都哪裏的兔頭最正宗成都出名的兔頭招牌有雙流老媽兔頭,土龍路宣兔頭...
  • 7647
香辣藠頭怎麼做-香辣藠頭的做法
  • 香辣藠頭怎麼做-香辣藠頭的做法

  • 食材明細主料藠頭(一把)輔料幹辣椒(4個)雞精(少許)食用油(50ml)配料鹽(2g)醬油(10ml)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣藠頭的做法步驟1、藠頭去根、葉,洗淨瀝水。2、瀝乾水的藠頭斜切段備用。3、幹辣椒切碎備用。4、油鍋燒熱放入幹辣椒炒香。5、倒入藠頭翻炒。6、加入鹽、醬油、...
  • 10863
正宗滷蛋怎麼做-正宗滷蛋的做法
  • 正宗滷蛋怎麼做-正宗滷蛋的做法

  • “對超市裏的滷蛋百吃不厭,於是天天絞盡腦汁琢磨,終於有一天我做出了驚人的美味,不信你親自嚐嚐。下圖是泡了一夜的圖片,最好多泡一天一夜,效果會更好。”食材明細主料雞蛋(20個)輔料紅糖(40克)香葉(3片)花椒(3克)桂皮(1塊)老抽(3大飯勺)生抽(2大飯勺)鹽(1小勺)鹹鮮(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
  • 16724
正宗菠蘿葉餅的做法 正宗菠蘿葉餅(方言音譯) 正宗菠蘿葉餅怎麼做
  • 正宗菠蘿葉餅的做法 正宗菠蘿葉餅(方言音譯) 正宗菠蘿葉餅怎麼做

  • “東北山區特有小吃,味道有葉子的清香,小時候的味道,回味無窮…”食材明細主料菠蘿葉(30張)豆角(500)白麪(250克)高粱米麪(250克)豬肉餡(500)輔料姜(適量)十三香(適量)醬油(適量)玉米油(50克)葱花(適量)香草(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)正宗菠蘿葉餅的做法步驟1、豆角摘好,洗淨放入蒸鍋蒸5分鐘,取...
  • 5089
正宗重慶煎蛋面怎麼做-正宗重慶煎蛋面的做法
  • 正宗重慶煎蛋面怎麼做-正宗重慶煎蛋面的做法

  • “重慶有一家煎蛋面,夜夜火爆,自己動手做的煎蛋面一樣好吃,我更喜歡叫這種美食為餐蛋面。”食材明細主料麪條(適量)雞蛋(適量)輔料西紅柿(適量)圓白菜(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)正宗重慶煎蛋面的做法步驟1、西紅柿切小塊,圓白菜切絲2、雞蛋調均勻,放入五成熱有過炸熟,撈出...
  • 30539
藠頭葉子餅怎麼做-藠頭葉子餅的做法
  • 藠頭葉子餅怎麼做-藠頭葉子餅的做法

  • 食材明細主料藠頭葉子(90g)糯米粉(200g)高筋麪粉(100g)輔料40度温水(210g)白糖(20g)花生油(適量)調料鹽(5g)甜香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藠頭葉子餅的做法步驟1、藠頭葉子挑選新鮮的,洗淨。2、切碎放入碗中。3、加糯米粉,用筷子拌勻。4、加麪粉,拌勻。5、加入白糖和鹽拌勻。6、加入清...
  • 26925
熗藠頭怎麼做-熗藠頭的做法
  • 熗藠頭怎麼做-熗藠頭的做法

  • 食材明細主料藠頭(適量)輔料精鹽(適量)蠔油(適量)香油(適量)一品鮮(適量)陳醋(適量)微辣(口味)熗(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)熗藠頭的做法步驟1、藠頭去須冼淨。2、取藠頭。3、取藠頭用刀拍扁。4、將拍扁的藠頭切碎。5、裝碗中撒上精鹽拌勻。6、裝碗中撒上精鹽拌勻。7、再依次將精鹽,蠔油,香...
  • 5117
藠頭的做法 【四川泡菜】藠頭 藠頭怎麼做
  • 藠頭的做法 【四川泡菜】藠頭 藠頭怎麼做

  • “離家二十幾年,心心念念老家好多吃不到的食材,藠頭就是其中一種。藠頭具有降脂消炎、預防心血管疾病的保健功效。醃好的藠頭口感脆爽,開胃生津。小時候很好那一口口感略酸的醃藠頭,曾經有好多年沒有吃到藠頭,每年到了藠頭上市的季節,就拖着哈喇子無限遐想。幸好現在的網購發達...
  • 30820
藠頭松花蛋怎麼做-藠頭松花蛋的做法
  • 藠頭松花蛋怎麼做-藠頭松花蛋的做法

  • 食材明細主料藠頭(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)油(適量)調味鮮(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藠頭松花蛋的做法步驟1、鮮藠頭。2、藠頭葉清洗,蛋三個。3、取適量的藠頭葉切碎。蛋打成蛋液,4、鍋裏燒油,下入切好的藠頭。翻炒均勻,加鹽將藠頭炒熟。5、倒進蛋液。6、倒進蛋液7、...
  • 9183
專題