玫瑰酒釀蛋如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

酒釀 ：1碗
鵪鶉蛋 ：6-10只

輔料

幹玫瑰花 ：適量

具體步驟

1.原材料準備好，請洗乾淨

2.鵪鶉蛋冷水下壺，食用”煮蛋“功能煮沸後再煮3分鐘關火。小碗中加入冷水，把煮熟的鵪鶉蛋撈入剝去蛋殼備用。順帶將玫瑰花搗碎備用。

3.另外使用”藥膳“功能，1碗酒釀煮大約5分鐘，放入水量可以根據個人口味調整，甚至不放水也是可以的.

4.酒釀煮好後，一同放入鵪鶉蛋煮5分鐘左右。關火添加玫瑰花，稍涼攪拌食用。

烹飪技巧

一、酒釀煮的時間不能太長，不然會發酸.二、購買玫瑰花需要簡單清洗一下，不然帶有少許雜質，影響食用口感.