![醉卧花台怎麼做-醉卧花台的做法]( "醉卧花台怎麼做-醉卧花台的做法")
- “菜花又叫花椰菜，有白、綠兩種，綠色的又叫西蘭花、青花菜。菜花營養豐富，是《時代》雜誌推薦的10大健康食品中第四名，菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質。其中維生素C花菜--菜花含量較高，每100克中含維生素Cp85-100毫克，比大白菜高4倍，胡蘿蔔素含量...
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![酒醉花蛤怎麼做-酒醉花蛤的做法]( "酒醉花蛤怎麼做-酒醉花蛤的做法")
- “這個菜，我是看了一個叫爆炒小龍蝦的來的靈感。味道真的很棒。”食材明細主料花蛤（一斤）輔料葱薑蒜末（一湯勺）鹽（一茶匙）雞精（一茶匙）乾紅辣椒（一把）白葡萄酒（三湯勺）胡椒粉（一茶匙）其他（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒醉花蛤的做法步驟1、花蛤洗淨控水2、鍋裏放油一湯匙，燒熱，下花蛤大火...
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![家常豆腐的做法 【煙台】家常豆腐 家常豆腐怎麼做]( "家常豆腐的做法 【煙台】家常豆腐 家常豆腐怎麼做")
- “我們都知道豆腐是平常飯桌上的美味佳餚，白白的嫩嫩的用來烹飪之後美味可口，還富含着豐富的蛋白質，算得上是味道與內涵俱全的美食了。在我們的年夜飯中更是桌桌少不了豆腐，豆腐諧音“鬥”福，藴含吉利、祈求新年收穫更多的福氣的寓意。”食材明細主料豬肉（1塊）豆腐（1塊）輔料鹽（3g）生...
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![家常卧蛋怎麼做-家常卧蛋的做法]( "家常卧蛋怎麼做-家常卧蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4只）輔料香葱（適量）清水（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常卧蛋的做法步驟1、食材：雞蛋、香葱。2、在碗中加適量的清水。3、加適量的生抽。4、加適量的鹽。5、接着，打入雞蛋。6、放入炒鍋中，蓋上蓋、開鍋蒸10分鐘關火。7、然後，開蓋、擱入...
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![醉腰花怎麼做-醉腰花的做法]( "醉腰花怎麼做-醉腰花的做法")
- “這道醉腰花如果説是我的拿手菜還不如説是我家的保留菜品之一，祖父是文人（99歲時過世），嘗過很多美味及特色菜，對吃也很講究，這道菜不僅嫩，嚼下去還有脆的感覺，加入麻油更香味入鼻。”食材明細主料豬腰（2個）鹽（2克）母子醬油（10ML）輔料芝麻油（5ML）小葱（1根）料酒（8ML）清淡（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）...
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![醉梨花怎麼做-醉梨花的做法]( "醉梨花怎麼做-醉梨花的做法")
- 食材明細主料雪梨（2個）輔料紅酒（1000ml）配料冰糖（100k）清淡（口味）技巧（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醉梨花的做法步驟1、主要原料.梨2個.冰糖100K.紅酒1000ml2、把梨削皮.洗淨3、把梨核去掉.4、鍋內放入.紅酒.冰糖5、紅酒和冰糖.燒開後放入梨6、再煮15分鐘.冷卻後放入冰箱冷藏24小時7、切...
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![家常卧雞蛋怎麼做-家常卧雞蛋的做法]( "家常卧雞蛋怎麼做-家常卧雞蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（5個）葱（1段）調料鹽（少許）生抽（少許）食用油（少許）清水（少許）花椒粉（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常卧雞蛋的做法步驟1、葱切成葱花備用。2、碗中打一個雞蛋，攪散，加等量的清水攪勻。加入花椒粉，鹽，生抽，少許食用油，攪勻。3、盤子底部撒一些油，防止雞蛋蒸熟後粘盤...
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![醉花羅漢怎麼做-醉花羅漢的做法]( "醉花羅漢怎麼做-醉花羅漢的做法")
- “夏天到了，自己泡的花茶~”食材明細主料羅漢果（1個）菊花（10克）輔料枸杞（10克）大棗（2枚）甜味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醉花羅漢的做法步驟1、將原材料和配料洗淨備用。煮沸水。2、往玻璃瓶子加入羅漢果半個，菊花10克，枸杞10克，大棗2枚（可加可不加），注入沸水，泡30分鐘，即可飲用。3、...
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![魚蝦醉荷花的做法 想念家鄉那美美的荷塘----魚蝦醉荷花 魚蝦醉荷花怎麼做]( "魚蝦醉荷花的做法 想念家鄉那美美的荷塘----魚蝦醉荷花 魚蝦醉荷花怎麼做")
- “在那遙遠的家鄉，有我的成長；有我的回憶；有我的嚮往；有我的思念........，在那一畝三分地裏，曾經有過我們兄弟姐妹的多少追逐嬉戲；在那如詩如畫的荷塘邊，曾經有過我們的多少歡聲笑語。時光如流水，一轉眼，那扎着羊角辮，拾着稻穗、奔跑田野的小姑娘，現已為人媳、為人妻、為人母。但那兒...
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![卧雞蛋的做法 端午卧雞蛋 卧雞蛋怎麼做]( "卧雞蛋的做法 端午卧雞蛋 卧雞蛋怎麼做")
- “卧雞蛋是我家每年端午必吃的一道菜譜，象徵一家人平平安安。”食材明細主料雞蛋（7個）輔料豆油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）葱（適量）胡椒粉（少許）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）卧雞蛋的做法步驟1、備好五月初一的雞蛋，這雞蛋還真是初一的雞蛋，是姐姐自家養的小笨雞蛋。2、取一個深一...
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![卧雞蛋怎麼做-卧雞蛋的做法]( "卧雞蛋怎麼做-卧雞蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（3個）輔料胡蘿蔔（適量）葱切（適量）調料鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）卧雞蛋的做法步驟1、蘿蔔，葱切好。2、盤子里加入適量鹽，醬油，糖，葱花拌勻至糖融化。3、打入雞蛋，撒上胡蘿蔔粒，冷水上鍋蒸10分鐘。4、蒸好取出。5、簡單美味，宵夜早餐都不錯...
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![酒香醉腰花怎麼做-酒香醉腰花的做法]( "酒香醉腰花怎麼做-酒香醉腰花的做法")
- “有陣子沒上菜了，不知不覺上海就已經入夏，今天更是又個30度的大晴天，這樣的夏天就喜歡整些涼菜吃吃，這豬腰其實平時家裏吃的很少，反正我們家內臟的東西都吃的少，我也是現學現賣了。在香港清淡的口味吃多了，最近就愛整些重口味的，連我家寶現在都在外面宣揚自己是“辣妹子”，但其實...
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![卧雞蛋的做法 卧雞蛋美味 卧雞蛋怎麼做]( "卧雞蛋的做法 卧雞蛋美味 卧雞蛋怎麼做")
- “來自霸王超市的散養土雞蛋特別新鮮，直接卧雞蛋才有味道，蛋白細膩瑩白，蛋黃綿密原香，口感鮮嫩，原汁原味，好吃不膩，全家人都愛這一口。”食材明細主料雞蛋（4個）輔料油（適量）海鹽（適量）五香粉（適量）胡椒粉（少許）香葱（1根）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）卧雞蛋的做法步驟1、備齊材料，香葱去...
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![冰醉豆花怎麼做-冰醉豆花的做法]( "冰醉豆花怎麼做-冰醉豆花的做法")
- “酒釀和豆花本是兩個不相干的東西，在成都，把這兩個結合起來，竟然是一種特別好吃的小吃。”食材明細主料黃豆（150g）輔料內脂（3g）清水（適量）冰糖（適量）枸杞子（適量）玉米澱粉（適量）醪糟（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冰醉豆花的做法步驟1、黃豆清洗乾淨，放冰箱裏提前泡一晚上。2、加...
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![卧雞蛋的做法 零失誤—卧雞蛋 卧雞蛋怎麼做]( "卧雞蛋的做法 零失誤—卧雞蛋 卧雞蛋怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（2個）輔料生抽（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）卧雞蛋的做法步驟1、雞蛋兩個，放入適量橄欖油。上鍋蒸熟。2、蒸熟的雞蛋，放入適量的生抽，就可以開吃了。3、再來一張，搭配米飯正好😊...
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![湘雲醉卧芍藥煙的做法 心藍手製私房菜【紅燴西蘭花】——湘雲醉卧芍藥煙 湘雲醉卧芍藥煙怎麼做]( "湘雲醉卧芍藥煙的做法 心藍手製私房菜【紅燴西蘭花】——湘雲醉卧芍藥煙 湘雲醉卧芍藥煙怎麼做")
- “風狂雨暴，五月最大的一場。心藍立於陽台，任憑飛濺的雨點浸濕衣衫，思緒四溢……一夜風雨，一夜無眠。清晨，雨止。心藍出門晨跑。路過那片林區，不覺停住了腳步，心，痛了。那片緋紅的芍藥，不堪昨夜的暴雨，凋零了，鋪滿了綠茵，如此深刻的殘敗之美，讓我想起了秦少游的“飛紅萬點愁如海”。心...
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![十香醉排骨的做法 【福州家常菜】十香醉排骨 十香醉排骨怎麼做]( "十香醉排骨的做法 【福州家常菜】十香醉排骨 十香醉排骨怎麼做")
- “十香醉排骨是福州的傳統菜，以前逢年過節家家都做。它酸甜可口，是很有代表性的福州菜。”食材明細主料豬小排（一斤）輔料土豆（6個）配料料酒（適量）糖（適量）醋（適量）鹽（適量）葱頭（適量）蒜頭（適量）蛋（適量）地瓜粉（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）十香醉排骨的做法步驟1、豬小排一斤洗淨飛水...
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![醉香五花肉的做法 醉香五花 醉香五花肉怎麼做]( "醉香五花肉的做法 醉香五花 醉香五花肉怎麼做")
- “醉香五花選用上好豬五花肉，加紹興花雕、生抽、老抽以砂鍋小火煨紙而成。色澤紅潤光亮，肉質綿軟嫩滑，肥而不膩，入口即化。是下酒、佐餐招待親朋好友的一道不可多得的主菜。”食材明細主料豬五花肉（800克）輔料葱（50克）姜（50克）配料紹興花雕酒（800克）老抽（20克）生抽（50克）冰糖（100克）鹹甜（口...
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![家常菜男醉鍋花蟹如何做簡單又好吃]( "家常菜男醉鍋花蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料花蟹：四隻輔料嫩姜：適量大蒜：適量青椒：適量紅椒：適量葱：適量雞精：5鹽：10具體步驟1.殺螃蟹：殺螃蟹有個小決竅，拿根筷子，對準眼睛下面，也就是那個小嘴巴，往裏面一捅，蟹立刻就死掉2.螃蟹處理好後，用料酒醃30分鐘，只放料酒...
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![花雕醉鮑魚怎麼做-花雕醉鮑魚的做法]( "花雕醉鮑魚怎麼做-花雕醉鮑魚的做法")
- “得益於我國悠久的酒文化，在江浙滬一帶盛行以酒入菜的傳統手藝，大家熟知的醉蝦、醉蟹儼然已有數百年的歷史。新鮮海味，輔以米酒香料精鹽等醉制而成，芳香無腥，鹹鮮適中，反倒更能突顯海鮮的滋味。今天要給大家介紹的「花雕醉鮑魚」也有異曲同工之妙。”食材明細主料鮑魚（6只）花雕（2...
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![花雕醉蟹怎麼做-花雕醉蟹的做法]( "花雕醉蟹怎麼做-花雕醉蟹的做法")
- 食材明細主料六月黃（適量）輔料鹽（適量）花雕酒（適量）白糖（適量）陳皮（適量）葱姜（適量）花椒（適量）高度白酒（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）花雕醉蟹的做法步驟1、首先螃蟹洗刷乾淨放在乾淨的容器裏吐一下沫~用純淨水洗~容器不能沾油腥~水分瀝乾之後倒入高度白酒~放置一個小時~記得容易...
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![家常山藥醉棗花飯如何做簡單又好吃]( "家常山藥醉棗花飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.大米浸泡半個小時、大棗泡至發起、山藥去皮；2.用電飯鍋煮米飯，在屜上一側放棗，另一側放切成薄片的山藥；3.米飯燜至水乾，將棗和山藥轉而倒入鍋內，繼續燜至飯鍋自動跳閘；4.將米飯、棗、山藥拌勻。淋...
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![花雕醉雞怎麼做-花雕醉雞的做法]( "花雕醉雞怎麼做-花雕醉雞的做法")
- “夏季滬上，江浙地區家中老人孩童鐘意的佐酒，下飯開胃小菜。飯店裏必點的美味佳餚。雞塊鮮嫩無比，酒香濃郁，食之大快朵頤。用紫砂罐醃製的也叫小缽鬥醉雞，滬上名吃。”食材明細主料活殺三黃雞（一隻）紹興花雕酒（一瓶）八角（一顆）花椒（一勺）輔料生薑（一塊）小葱（4根）鹽（一勺）雞精（一小勺）冰塊（一袋）...
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![腐竹卧蛋怎麼做-腐竹卧蛋的做法]( "腐竹卧蛋怎麼做-腐竹卧蛋的做法")
- 食材明細主料腐竹（35克）雞蛋（3只）輔料清水（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）腐竹卧蛋的做法步驟1、食材：雞蛋、腐竹（已泡發）2、在碗中加適量的清水。3、加適量的生抽。4、加適量的鹽。5、調勻。6、接着，用剪刀剪入已泡發的腐竹。7、然後，打入雞蛋。8、最後，放入...
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![花雕醉雞卷的做法 花雕醉雞卷——九陽知食 花雕醉雞卷怎麼做]( "花雕醉雞卷的做法 花雕醉雞卷——九陽知食 花雕醉雞卷怎麼做")
- “口中的酒還沒來得及咽入喉杯子裏又盛滿了大伯的唾沫橫飛：在哪裏高就?工資多少？面前飯桌不小肩上腦袋更大大伯，您別總顧着惦記我的工資來，我請你吃一道花雕醉雞捲包你吃了我的菜忘了我的卡醉的只顧得上惦念下頓有沒有這頓味”食材明細主料雞腿（2個）香葉（3片）冰糖（10g）花雕酒（100g）輔...
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味味甜
