美味的烤蛋白如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

雞蛋作為一種美味且常見的食材，它一共有多少種吃法？恐怕你都想不到，雞蛋的蛋白可以烤着吃，學會這款美味的烤蛋白，帶你打開日常食材的新世界大門~準備好蛋白，以及鹽和白醋，就可以做出一份造型浪漫、口感酥脆，味道鮮美，營養豐富的烤蛋白啦。

主料

蛋白 ：20

輔料

鹽 ：5
白醋 ：100

具體步驟

1.做手指餅乾的時候多了一個蛋白，本身已經打發好，就是盆倒過來蛋白不會流動，打的時候可以放點白醋和鹽

2.入烤箱180℃烤十分鐘，具體看烤箱而定

3.打發蛋白的時候糖按個人喜好添加，我放了15g木糖醇代替

烹飪技巧

蛋白打發的時候放兩滴醋和一丁點鹽，可以更快速的打發蛋白，也能去掉蛋腥味