可口的黃豆煲豬尾如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

可口的黃豆煲豬尾主要是用豬尾巴和黃豆以及牛肉醬等幾種食材加工製作而成的，製作方法非常簡單，耗費時間也不算太長，喜歡吃豬尾巴的朋友們可以參考這個做法自己在家裏動手製作，牛肉醬的加入能夠很大程度的提升豬尾巴肉質的香味。

主料

豬尾巴 ：適量
黃豆 ：適量

輔料

牛肉醬 ：適量

具體步驟

鍋入小半鍋清水，放入豬尾、白酒、薑片 焯去血水，撈出入涼水洗淨。

鍋入油，放入八角、桂皮、薑片 爆香。加入一勺牛肉醬，倒入豬尾 翻炒片刻。

加入黃豆 翻炒一分鐘，倒入小半鍋清水，大火燒開，放一勺鹽、少許白糖，加蓋 小火煮一小時。開蓋，大火收汁。淋入蒸魚豉油，拌勻。即