美味蝦醬炒菜如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

現在夏天來了，朋友們都非常重視自己的身材了，所以很多朋友也是放棄了肉類食物只吃素。但是支持素會導致人體的營養不均衡的。那該怎麼辦呢？當然是在素菜加入高營養物質的蝦醬了。今天要推薦給大家的就是這一份美味蝦醬炒菜的做法了

主料

青菜 ：500

輔料

蝦醬 ：適量

具體步驟

青菜摘好後，入細鹽水泡洗數十分鐘備用。

熱鍋加油，將幹辣椒下鍋爆香。

先將白菜的梗段下鍋。

炒至梗段色澤微變並出味

再將青菜葉子及新鮮的辣椒下鍋

加適量蝦醬提味

再加適量細鹽調味。

加適量料酒提鮮。

為至青菜段均有掛味即可。