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關於蒜香雞肉的做法的餐飲百科

蒜香雞肉怎麼做-蒜香雞肉的做法
  • 蒜香雞肉怎麼做-蒜香雞肉的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)輔料蒜苗(30g)芹菜(40g)調料油(適量)醬油(少量)蠔油(適量)白糖(適量)鹽(少量)蒜香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香雞肉的做法步驟1、芹菜蒜苗洗乾淨切段。2、雞肉備好。3、熱油放雞肉芹菜蒜苗炒一分鐘。4、放適量水燜四五分鐘。5、調味。6、成品。...
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蒜香麻汁雞脯肉怎麼做-蒜香麻汁雞脯肉的做法
  • 蒜香麻汁雞脯肉怎麼做-蒜香麻汁雞脯肉的做法

  • 食材明細主料雞脯肉(1塊)黃瓜(適量)輔料麻醬(5勺)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香麻汁雞脯肉的做法步驟1、雞脯肉化凍洗淨,放煮鍋,加冷水。2、煮開鍋,蓋蓋子,煮15分鐘關火,燜10分鐘。3、黃瓜洗淨,大蒜去皮洗淨。4、黃瓜擦成絲。5、煮好的雞脯肉晾涼,用刀拍...
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蒜香白雞怎麼做-蒜香白雞的做法
  • 蒜香白雞怎麼做-蒜香白雞的做法

  • 食材明細主料全雞(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)酒(適量)油(適量)蒜香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蒜香白雞的做法步驟1、大蒜切成片。2、整隻雞放入湯鍋中,加入水大蒜、少量的油和酒。燉熟。3、取出切成塊直接食用。...
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蒜香烤雞怎麼做-蒜香烤雞的做法
  • 蒜香烤雞怎麼做-蒜香烤雞的做法

  • “皮脆肉香,百吃不厭!”食材明細主料小公雞(一隻1500克左右)輔料鹽(適量)大蒜(適量)味精(適量)糖(適量)蒜粉(適量)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜香烤雞的做法步驟1、將雞宰殺洗淨控水,大蒜打碎2、將雞醃製12小時,掛皮水,晾乾然後烤制50分鐘左右3、烤製成功出爐4、其實是挺香的,味道很...
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蒜香雞胗怎麼做-蒜香雞胗的做法
  • 蒜香雞胗怎麼做-蒜香雞胗的做法

  • “用油滑過的雞胗,脆嫩可口,因加入大量的蒜片,又滲入了濃濃蒜香,用少量的紅尖椒點綴,既增色又增味。”食材明細主料雞胗(320克)輔料蒜瓣(80克)紅尖椒(半個)水澱粉(1大匙)配料鹽(1小匙)糖(2小匙)紹酒(4小匙)老湯(適量)蒜香(口味)溜(工藝)半小時(耗時)未知(難度)蒜香雞胗的做法步驟1、雞胗清洗乾淨後切成...
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蒜香雞肉饃怎麼做-蒜香雞肉饃的做法
  • 蒜香雞肉饃怎麼做-蒜香雞肉饃的做法

  • 食材明細主料發酵麪糰(適量)雞脯肉(適量)輔料生菜(適量)配料蒜香燒烤醬(適量)甜辣醬(適量)孜然粉(適量)蒜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香雞肉饃的做法步驟1、將發酵好的麪糰分成小劑,擀成麪餅,放入餅鐺中烙制。2、烙好的餅饃。3、雞脯肉切成長條,加入蒜香烤醬醃製半個小時左右。4、...
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蒜香雞血怎麼做-蒜香雞血的做法
  • 蒜香雞血怎麼做-蒜香雞血的做法

  • “今不是“打雞血”而是吃雞血!”食材明細主料雞血(一盒)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香雞血的做法步驟1、一個雞血備用。2、葱和蒜,姜備用。3、雞血切小塊裝盤。4、葱薑蒜切碎裝入碗中。5、湯鍋...
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蒜香香菇雞肉怎麼做-蒜香香菇雞肉的做法
  • 蒜香香菇雞肉怎麼做-蒜香香菇雞肉的做法

  • “其實雞肉有很多做法,東北這裏就喜歡燉着吃,兒子不怎麼喜歡吃,所以就想了這個做法,還配了點胡蘿蔔和青椒來點輟一下顏色”食材明細主料雞肉(300克)香菇(200克)輔料青椒(少許)胡蘿蔔(少許)大蒜(一頭)姜(少許)配料雞精(適量)鹽(適量)海天味極鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香香...
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蒜香雞翅的做法 【天津】蒜香雞翅 蒜香雞翅怎麼做
  • 蒜香雞翅的做法 【天津】蒜香雞翅 蒜香雞翅怎麼做

  • “年夜飯的飯桌上,寓意一定要吉祥,“吉”必不可少“雞”寓意“吉祥”,而且味道鮮美,營養百搭,無論怎麼做都十分受歡迎。這款雞翅先醃後燜,真的是非常入味,喜歡的朋友不妨試試,不會讓你失望。”食材明細主料雞翅中(6個)蠔油(1茶匙)生抽(2茶匙)輔料大蒜(1個)料酒(1茶匙)白糖(適量)胡椒粉(少許)蒜...
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蒜香燜雞肉怎麼做-蒜香燜雞肉的做法
  • 蒜香燜雞肉怎麼做-蒜香燜雞肉的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)大蒜(幾個)葱花(適量)調料鹽(少許)玉米油(10毫升)生抽(5毫升)奧爾良調料(適量)料酒(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香燜雞肉的做法步驟1、整塊雞肉用奧爾良調料,生抽,料酒,大蒜,鹽少許醃製半小時備用。2、然後入鍋放入玉米油,煎雞肉。3、然後換一面煎至兩面。...
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蒜香蜂蜜煎雞胸肉怎麼做-蒜香蜂蜜煎雞胸肉的做法
  • 蒜香蜂蜜煎雞胸肉怎麼做-蒜香蜂蜜煎雞胸肉的做法

  • “雞胸肉低脂肪高蛋白,是減脂增肌人士的首選,它的營養價值和食療價值可見一斑。而且它價格低,實數物美價廉的食材。今天給大家分享一道外脆裏嫩,蒜香濃郁,味美多汁的蒜香蜂蜜煎雞胸。”食材明細主料雞胸肉(1片)輔料大蒜(3粒)調料蜂蜜(1勺)鹽(適量)橄欖油(1勺)黑胡椒粉(半勺)蒜香(口味)煎(工藝...
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蒜香雞腿肉怎麼做-蒜香雞腿肉的做法
  • 蒜香雞腿肉怎麼做-蒜香雞腿肉的做法

  • 食材明細主料雞腿(1個)香菇(100克)紫皮蒜(3頭)姜(小塊)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香雞腿肉的做法步驟1、蒜剝皮備用2、雞腿肉去骨切小塊。3、香菇洗淨切成塊。薑切片。4、炒鍋上火,油温熱後爆香薑片,放入雞腿肉翻炒。5、雞腿肉炒幹水分微...
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雞肉香菇炒蒜薹怎麼做-雞肉香菇炒蒜薹的做法
  • 雞肉香菇炒蒜薹怎麼做-雞肉香菇炒蒜薹的做法

  • “雞肉是一種特別好吃的肉,是屬於一種熱量比較低的肉類。雞肉香菇炒蒜薹葷素搭配,各種香味混合營養好吃。”食材明細主料雞胸肉(100克)香菇(4個)蒜薹(300克)洋葱(1塊)胡蘿蔔(1段)輔料油(少許)蠔油(少許)澱粉(少許)鹽(少許)五香粉(少許)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞肉香菇炒蒜薹的做法步...
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香蒜雞腿怎麼做-香蒜雞腿的做法
  • 香蒜雞腿怎麼做-香蒜雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)輔料大蒜(適量)配料花椒(適量)乾紅椒(適量)蒜蓉辣醬(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)乾麪粉(適量)蒜香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香蒜雞腿的做法步驟1、主料雞腿和大蒜2、將雞腿劃幾刀,便於入味。3、大蒜一半切片,一半切末。4、雞腿放入蒜片,蒜蓉辣醬,花椒...
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蒜香雞翅的做法 【廣東】蒜香雞翅 蒜香雞翅怎麼做
  • 蒜香雞翅的做法 【廣東】蒜香雞翅 蒜香雞翅怎麼做

  • “新年大家都喜歡有一些吉祥寓意的美食,雞翅就是一種不錯的美食,而且有展翅高飛的寓意。雞翅是很多人都喜歡吃的,尤其是小朋友,特別喜歡吃,今天我們繼續年夜飯之--蒜香雞翅!”食材明細主料雞翅(10個)蒜頭(3瓣)玉米澱粉(1勺)椒鹽粉(少許)輔料鹽(適量)雞精(少許)醬油(少許)蒜香(口味)煎(工藝)十...
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蒜香黑胡椒雞胸肉怎麼做-蒜香黑胡椒雞胸肉的做法
  • 蒜香黑胡椒雞胸肉怎麼做-蒜香黑胡椒雞胸肉的做法

  • “雞肉蛋白質含量豐富,而且非常容易被人體吸收利用,雞胸肉高蛋白質低脂肪非常適合大人跟孩子吃,但是一定要注意烹飪方法不然就會吃起來不入味而且口感不好。這次為了讓雞胸肉入味,我準備了一個密封袋,把雞胸肉封起來,讓雞肉跟醃料親密接觸一夜,不入味都難。這個雞肉吃起來有淡淡...
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蒜香烤雞排的做法 家常小菜之蒜香烤雞排#肉肉廚 蒜香烤雞排怎麼做
  • 蒜香烤雞排的做法 家常小菜之蒜香烤雞排#肉肉廚 蒜香烤雞排怎麼做

  • “大家好~~我是肉肉廚!今天教大家一道家常小菜--蒜香雞排。雞肉很嫩,真的很好吃!!希望大家喜歡!!!”食材明細主料雞腿肉(2個)大蒜(6瓣)輔料生抽(15g)老抽(5g)黑胡椒粉(2g)鹽(3克)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蒜香烤雞排的做法步驟1、食材展示:去骨雞腿肉2個生抽15克老抽5克大蒜6瓣鹽3克...
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蒜香蒸雞怎麼做-蒜香蒸雞的做法
  • 蒜香蒸雞怎麼做-蒜香蒸雞的做法

  • 食材明細主料家雞(半隻)葱(1顆)薑片(3塊)大蒜(5粒)蠔油(2勺)生抽(1勺)輔料水(50ml)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香蒸雞的做法步驟1、將所需材料準備好,姜葱蒜洗淨切好。2、上鍋入水燒開。3、放入蒸架,將雞放在蒸架上放上薑片。4、蓋上鍋蓋,用大火隔水蒸15分鐘或20分鐘至熟。5、取出...
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蒜香雞翅的做法 傻瓜版的蒜香雞翅 蒜香雞翅怎麼做
  • 蒜香雞翅的做法 傻瓜版的蒜香雞翅 蒜香雞翅怎麼做

  • “很感謝美食家和Cook100給我這次機會,讓我相信了這麼好吃的蒜香雞翅也有傻瓜版本的,就算你從來沒有吃過豬肉也沒有看過豬走路~~你也一定能夠烤出噴香誘人的雞翅來~~祕訣只有一個----Cook100烤肉料!”食材明細主料雞翅中(6個)輔料蒜香燒烤醬(一包(只用了三分之一))鹹甜(口味)烤(工藝)...
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蒜香口蘑雞胸肉怎麼做-蒜香口蘑雞胸肉的做法
  • 蒜香口蘑雞胸肉怎麼做-蒜香口蘑雞胸肉的做法

  • “這道菜太適合想減肥的朋友們了,不僅好吃還低脂呢!”食材明細主料雞胸肉(1塊)口蘑(6個)輔料蒜頭(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(少許)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香口蘑雞胸肉的做法步驟1、準備食材:一塊冰鮮雞胸肉,幾個新鮮的口蘑。口蘑用鹽水浸泡一下。2...
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蒜香雞丁怎麼做-蒜香雞丁的做法
  • 蒜香雞丁怎麼做-蒜香雞丁的做法

  • “味道鮮美,蒜香味十足,下飯又美味,香滑適口!”食材明細主料雞胸肉(一個)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)輔料油(適量)姜(適量)料酒(適量)葱(適量)鹽(適量)醬油(適量)味素(適量)蠔油(適量)老抽(少許)水澱粉(適量)胡椒粉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香雞丁的做法步驟1、成品圖!2、雞胸肉切丁!3、肉丁冷...
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蒜香雞怎麼做-蒜香雞的做法
  • 蒜香雞怎麼做-蒜香雞的做法

  • 食材明細主料雞(一隻)輔料蒜(適量)葱(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)大料(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)耗油(適量)糖(適量)老抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香雞的做法步驟1、雞肉下鍋焯水5分鐘撈起瀝乾。2、切好姜葱。3、大蒜。4、鍋裏熱油,倒入大蒜翻炒至微微焦黃,撈起...
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蒜香牛肉雞蛋沙拉怎麼做-蒜香牛肉雞蛋沙拉的做法
  • 蒜香牛肉雞蛋沙拉怎麼做-蒜香牛肉雞蛋沙拉的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)包菜(適量)滷牛肉(適量)輔料小番茄(適量)香菜(適量)調料蒜蓉辣醬(適量)核桃油(適量)醋(適量)醬油(適量)食用水(適量)鹽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香牛肉雞蛋沙拉的做法步驟1、包菜和小番茄洗淨備用,滷牛肉準備就緒。2、雞蛋提前煮熟,香菜洗淨切碎。3、包菜...
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蒜香黑椒雞肉粒怎麼做-蒜香黑椒雞肉粒的做法
  • 蒜香黑椒雞肉粒怎麼做-蒜香黑椒雞肉粒的做法

  • “雞胸肉好吃又低脂,伴隨蒜香味道真是絕了!”食材明細主料雞胸肉(兩塊)輔料大蒜粒(若干)調料黑胡椒粒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)生粉(適量)料酒(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香黑椒雞肉粒的做法步驟1、準備兩塊冰鮮的雞胸肉,將其洗淨切成小塊備用。2、將大蒜剝皮,多準備些大蒜...
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蒜香雞腿怎麼做-蒜香雞腿的做法
  • 蒜香雞腿怎麼做-蒜香雞腿的做法

  • “雞腿的營養價值一般對於治療補充蛋白質是有一定效果的,對於治療補充脂肪也有一定的效果,出現了貧血的情況,可以吃雞腿進行調理,而且儘量不要吃的太多,吃的太多,有可能問題出現腸胃的負擔,引起出現腸道的加重,一定要注意合理的休息,儘量避免吃得太過油膩。”食材明細主料雞腿(2個)...
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