美味的蝦醬炒菜如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

蝦醬炒菜這道美食可謂備受人們的喜愛，不僅味道鮮美而且營養豐富，口感清脆。採用青菜、蝦醬等多種食材精心製作而成。青菜口感清脆，富含多種人體所需的營養物質，比如維生素的含量就較為豐富，搭配上鮮美的蝦醬，經過高温的長時間的處理，美味極了。

主料

青菜 ：500
蝦醬 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
幹辣椒 ：適量

具體步驟

備料表菜，蝦醬，辣椒。

青菜摘好後，入細鹽水泡洗數十分鐘備用。

熱鍋加油，將幹辣椒下鍋爆香。

先將白菜的梗段下鍋。

炒至梗段色澤微變並出味。

再將青菜葉子及新鮮的辣椒下鍋。

.加適量蝦醬提味

再加適量細鹽調味。

加適量料酒提鮮。

為至青菜段均有掛味即可。