家常魚味薯粉如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

魚頭、魚尾、魚骨 ：一條
薯粉 ：200

輔料

葱 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
黑胡椒 ：適量
姜 ：少許
蒜 ：少許

具體步驟

1. 鍋放油，下姜，蒜頭，炒香。魚頭、尾、骨，下鍋炸香加水大火煮沸，小火煮。

2. 薯粉用水浸泡一會，省點火。

3. 撈出魚頭、魚骨，加入薯粉煮熟，調味即可。這個真不錯，個人認為加入酸菜，再來點泡椒，絕殺！

烹飪技巧

個人認為薯粉有嚼勁，加白粉絲、米粉皆可。