家常焦糖三文魚排如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

淺色黃糖粉 ：55
法式第戎芥末醬 ：30毫升
去骨三文魚排 ：700

輔料

鹽 ：少許
黑胡椒粉 ：適量

具體步驟

1. 將烤架安放在烤箱裏距熱源15釐米處，然後把烤箱調至燒烤檔預熱；取一個燒烤架，輕上一層油後放在烤盤上。

2. 將鹽和胡椒粉均勻抹在魚排上，魚排置於燒烤架上。把紅糖和第戎芥末在小碗裏調勻後用勺子均勻地抹在魚肉朝上的一面。

3. 把魚排放入預熱的烤箱裏，烤10至15分鐘，或直到魚肉薄片輕易用叉子分離即好。