海鮮醬炒三丁如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
香乾 :2塊
速凍竹筍 :4根
蒜末 :少許
海鮮醬 :2湯匙
鹽 :適量
主料
茄子 :1根香乾 :2塊
速凍竹筍 :4根
蒜末 :少許
輔料
食用油 :3湯匙海鮮醬 :2湯匙
鹽 :適量
具體步驟
1. 準備好食材。
2. 全部切成方塊丁,茄子切好後泡在冷水中半小時,再潷去鏽水。
3. 鍋熱後放油,然後爆香蒜末。
4. 倒入茄丁煸炒,直至茄丁變軟斷生。
5. 加入香乾和筍丁一起翻炒2分鐘。如鍋乾的話可添加少許水。
6. 加入海鮮醬和適量鹽。
7. 大火炒勻後即可起鍋。
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