胡桃派如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

基本材料 ：適量
派皮面糰 ：1個
香草精 ：1～2匙
碎胡桃 ：1杯
蛋汁材料 ：適量
蛋 ：適量
紅糖 ：56g
玉米糖漿 ：240g
砂糖 ：1

輔料

具體步驟

1. 預熱烤箱到170℃，把桿好的派皮舖在派盤?，切去多餘的派邊。在派皮的底部用牙籤先戳些小洞，否則底部會凹凸變形。先烘烤10分鐘後，取出待涼，如此可以讓派底的皮較易熟。（也可以省略先烘烤的步驟）

2. 材料B的蛋汁拌勻後，連同奶油、胡桃、肉荳蔻粉和香草精，全部混合後倒入派皮中。

3. 送入烤箱烤40至50分鐘後，再取出置於架上待涼切片。